Mustade ja valgete keraamiliste nugade erinevus ning keraamiliste nugade eelised ja puudused

Kuigi noad on väga ohtlikud, on need tõepoolest üks meie kõige sagedamini kasutatavaid tööriistu. Varem kasutasid inimesed enim rauast nuge.Enne legeermaterjalide, näiteks roostevaba terase ilmumist, olid parimad raudnoad, mida inimesed kasutasid, mustad rauast noad. Pärast sulamite ilmumist hakati kasutama tugevamaid roostevabast terasest materjale.

Tänapäeval, nanomeetriliste materjalide laialdase kasutamise tõttu, kasutavad inimesed nüüd kergemat ja tugevamat nanomeetrilist erimaterjali – uut keraamikat. Mida ma tahan teile täna öelda, on mõned lihtsad teadmised keraamiliste nugade kohta.

Erinevus musta ja valge keraamilise noa vahel

Mustade keraamiliste ja valgete keraamiliste nugade kasutus ja materjali valik ei erine.

Ainus erinevus on see, et valge keraamika mustaks tegemine on veidi keerulisem. Seetõttu on turul olevad mustad keraamilised noad veidi kallimad kui valged.

eelis

Kaasaegsetes köökides kasutatakse keraamilisi nuge, mis pakuvad metallnugade ees mitmeid eeliseid:

1. Hoolitsege imikute ja väikelaste tervisliku kasvu eest

Imikutel ja väikelastel on kõht habras ja keha vastupanuvõime nõrk.Sel ajal tuleks süüa puuvilju, köögivilju ja liha, et vältida kokkupuudet bakteritega, et mitte tekitada füüsilist ebamugavust.

Oma ainulaadsete materjalieelistega on keraamilised noad tulistatud tihedatest ilma poorideta materjalidest.Unikaalsed mittemetallilised omadused suudavad tõhusalt vastu seista bakterite kasvule, kaitsta beebitoitu lõikamisprotsessi ajal saastumise eest ja hoolitseda lapse tervisliku kasvu eest. . Parim valik on kasutada keraamilist nuga imikute toiduvalmistamisnoana pärast võõrutamist.

2. Ärge kunagi teritage nuga ja hoidke seda teravana

Suhteliselt pehmed metallist noad, nagu roostevaba teras, kaotavad pärast teatud kasutusperioodi oma teravuse ja passiivsed.

Keraamilised noad on erinevad, need on võrratu teravusega ja suudavad lõigata paberõhukesi lihalõike. Täppiskeraamika on ülikõvadusega ja kulumiskindlusega.Materjali kõvaduse võrdlustabeli järgi on selle kõvadus teisel kohal teemantide järel. Testi järgi on täppiskeraamika kulumiskindlus 60 korda suurem kui tavalistel kööginugadel ja seda pole vaja poleerida ning see näeb kaua välja nagu uus.

3. Lukusta toidu toitumine

Keraamilise noaga lihalõike lõigates avastame üllatusega, et lihamahl ei voola välja.Seda seepärast, et keraamiline nuga on õhuke ja terav, mistõttu liha tekstuuri lõikamise käigus ei suruta. ja liha tekstuur säilib tervena Toidu toitainete sisaldus. Mõju on veelgi tugevam, kui kasutame seda rikkaliku mahlaga puuviljade lõikamiseks, see võimaldab meil iga päev nautida toitvat ja maitsvat toitu.

4. Antioksüdatsioon, ei lõhna

Metallist noaga toiduaineid lõigates on osa toiduaineid altid oksüdatsioonile, mis hävitab suuresti toidu algse hõrgu maitse.

Mõnda toitu ei saa isegi metallnugadega lõigata, et vältida kahjulikke aineid tekitavaid ja tervist ohustavaid keemilisi reaktsioone. Keraamilised noad väldivad tõhusalt ülaltoodud olukordi, nendele omased materiaalsed eelised ei reageeri keemiliselt ühegi toiduga, säilitades toidu algse puhta maitse, võimaldades kogeda maitsva toiduga kaasnevat naudingut kogu südamest. (Keraamiline nuga sobib väga hästi sashimi, puuviljade, juurviljade, kondita liha ja küpsetatud toidu lõikamiseks)

5. Intiimne disain, tasuta ja lihtne

Keraamilise noa käepide on hoolikalt kujundatud vastavalt ergonoomikale, võttes arvesse mitte ainult tegevust ja tugevust köögiviljade lõikamisel, vaid ka käepideme kuju kõverust ja stabiilsust, mis muudab operatsiooni raskuskeskme stabiilseks ja toidu lõikamine on täiuslik ja tasuta!

6. Täppiskeraamika, sitke kvaliteet

Keraamiliste nugade suurepärased mittemetallilised omadused ei pane need kunagi roostetama ning pole vaja karta, et allesjäänud veeplekid muudavad noa korpuse roostetuks.

Värskelt ostetud terasnuga või pärast korrodeerumist puhastatud terasnuga kasutades avastatakse, et sellega lõigatud toidul on raualõhn, kuna terasnoa poolt eralduvad metalliioonid on kinnitunud toidule. .Süües on sellel metalliline maitse ja hea maitse kaob kohe. Ja see nähtus ei ilmu kunagi keraamilistele nugadele, see, mida naudite, on toidu originaalne maitse!

7. Väldi toidulõhna, mis ärritab silmi

Inimesed söövad hea meelega sibulat, kuid nad kardavad sibula lõikamist, sest terasnugadega sibulat lõigates on juurviljalõikajate silmad sageli pisaraid täis. Lõika sibulad keraamilise noaga, ilma et sibula mahl silmi ärritaks, et saaksid nautida oma lemmiktoitu!

8. Keskkonnakaitse ja tervis

Keraamilised noad on vastupidavad erinevatele happe-aluselistele orgaanilistele ainetele, neid ei korrodeeru puu- ja juurviljades olevad happed ja õlid. Need on mittetoksilised, mittesaastavad, mitteoksüdeerivad ega roostetavad. Need on ideaalsed keskkonnasõbralikud ja terved noad.

Ükskõik, milleks seda lõikamiseks kasutatakse, ei jää noale toidulõhna, rääkimata lõhnast, mis on teiste nugade võrreldamatu eelis!

9. Õhuke ja kerge, naudi köögi melu

Keraamilised noad on õhukese ja kerge korpusega. Võrreldes tavaliste metallnugadega on keraamilisi nuge lihtsam ja sujuvam kasutada, isegi kui nad saavad hakkama ülimalt raskete lõiketöödega, sooritavad need siiski hõlpsasti. Noa kaal on vaid pool samalaadsete metallnugade kaalust ning see ei tekita raskest noast tingitud randmevalu pikka aega.Kergem on toitu lõigata ja köögimõnu nautida!

10. Populaarne Euroopas, Ameerikas, Jaapanis ja Lõuna-Koreas, kvaliteetse elu valik

Kui keraamilised noad toodi turule, armastasid need väga paljud välismaised tarbijad ja neist on saanud iga pere asendamatud köögitarbed.

Eliidi jaoks, kes naudib kvaliteetset elu, on keraamilised noad parim valik.

puudujääk

Tootel on oma eelised ja peavad olema ka puudused ning sama kehtib ka keraamiliste nugade kohta, sest keraamilised noad on kõik paagutatud tsirkooniumoksiidist ja selle tooraine olemus määrab, et selle kõvadus on 9, kuid see on suhteliselt habras ja madal sitkus. Kõvad esemed võivad kõrgelt kukkumisel praguneda, mõraneda või murduda, seega ei saa keraamilisi nuge tükeldada, purustada, torkida, korjata jne. Selle toote algset olemust ei saa põhimõtteliselt lahendada. Lisaks ei saa pärast keraamiline nuga jahvatatakse töötlemisel suuremahulise teemantlihvkettaga noaks, paksus muutub õhemaks ja muutub rabedamaks; samuti nõrgeneb. Seega, kui me kasutame keraamilisi nuge, peame kasutama selle tugevaid külgi ja vältima selle nõrkusi.

Ülaltoodud on asjakohased teadmised keraamiliste nugade kohta, mida Xiaobian teile rääkis. Keraamiliste nugade eelistest ja puudustest pidi see artikkel hästi aru saama. Tänu oma erilisele materjalile on keraamilised noad vastupidavamad kui muud kasutusel olevad tavalised materjalid.

Ja kvaliteet on ka kergem ja õhem. Kuid kuna see on valmistatud keraamikast, pole materjal väga kõva. Seetõttu peame tavapärasel kasutamisel olema ettevaatlikumad, et mitte kahjustada käepidet ja tera.