Разликата между черните и белите керамични ножове и предимствата и недостатъците на керамичните ножове

2023/02/05

Въпреки че ножовете са много опасни, те наистина са един от най-често използваните ни инструменти. В миналото железните ножове са били най-използваните от хората. Преди появата на легирани материали като неръждаема стомана, най-добрите железни ножове, използвани от хората, са били ножовете от черно желязо. След появата на сплавите хората започнаха да използват по-здрави материали от неръждаема стомана.

В наши дни, с широкото използване на нанометрови материали, хората вече използват по-лек и по-здрав нанометров специален материал - нова керамика. Това, което искам да ви кажа днес, са някои прости познания за керамичните ножове.

Разликата между черен и бял керамичен нож

Няма разлика в употребата и избора на материал между черни керамични ножове и бели керамични ножове.

Единствената разлика е, че е малко по-сложно да направите бялата керамика черна. Следователно черните керамични ножове на пазара са малко по-скъпи от белите.

предимство

Керамичните ножове се използват в съвременните кухни и предлагат редица предимства пред металните ножове:

1. Грижа за здравословния растеж на бебета и малки деца

Бебетата и малките деца имат крехки стомаси и слаба съпротива на тялото.По това време трябва да се хранят плодове, зеленчуци и месо, за да се избегне контакт с бактерии, за да не се причинява физически дискомфорт.

С уникалните си материални предимства, керамичните ножове се изпичат от плътни материали без пори.Уникалните неметални свойства могат ефективно да устоят на растежа на бактериите, да предпазят храната на бебето от замърсяване по време на процеса на рязане и да се грижат за здравословния растеж на бебето. . Най-добрият избор е да използвате керамичен нож като готварски нож за бебета след отбиване.

2. Никога не точете ножа и го дръжте остър

Ножове от относително мек метал, като например неръждаема стомана, ще загубят остротата си и ще се пасивират след период на употреба.

Керамичните ножове са различни.Той има несравнима острота и може да нарязва тънки като хартия парчета месо. Прецизната керамика има супер твърдост и устойчивост на износване.Според таблицата за сравнение на твърдостта на материала, нейната твърдост е на второ място след диамантите. Според теста устойчивостта на износване на прецизната керамика е 60 пъти по-голяма от тази на обикновените кухненски ножове и не е необходимо да се полира и ще изглежда като нова дълго време.

3. Заключете хранителното хранене

Когато режем филийки месо с керамичен нож, с изненада ще открием, че месният сок няма да изтече.Това е така, защото керамичният нож е тънък и остър, така че текстурата на месото няма да се натисне по време на процеса на рязане, и текстурата на месото се запазва непокътната Хранително съдържание на храната. Ефектът е още по-изразен, когато го използваме за нарязване на плодове с богат сок, позволява ни да се наслаждаваме на питателна и вкусна храна всеки ден.

4. Антиоксидация, без мирис

Когато режете храна с метален нож, някои храни са склонни към окисляване, което значително ще унищожи оригиналния вкус на храната.

Някои храни дори не могат да се режат с метални ножове, за да се избегнат химически реакции, които генерират вредни вещества и застрашават здравето. Керамичните ножове ефективно избягват възникването на горните ситуации.Присъщите му предимства на материала няма да реагират химически с никоя храна, запазвайки оригиналния чист вкус на храната, което ви позволява да изпитате насладата, донесена от вкусната храна с цялото си сърце. (Керамичният нож е много подходящ за рязане на сашими, плодове, зеленчуци, обезкостено месо и готвена храна)

5. Интимен дизайн, безплатен и лесен

Дръжката на керамичния нож е внимателно проектирана според ергономията, като не само се отчита действието и силата при рязане на зеленчуци, но също така се реализира извивката и стабилността на формата на дръжката, което прави центъра на тежестта на операцията стабилен и рязането на храна е перфектно и безплатно!

6. Прецизна керамика, здраво качество

Отличните неметални свойства на керамичните ножове ги карат никога да не ръждясват и няма нужда да се притеснявате за оставащите водни петна, които правят тялото на ножа ръждясало.

Когато използвате новозакупен стоманен нож или стоманен нож, който е бил почистен след корозия, ще се установи, че храната, нарязана с него, има миризма на желязо. Това е така, защото металните йони, излъчвани от стоманения нож, са прикрепени към храната , Когато го изядете, той ще има метален вкус и добрият вкус ще изчезне веднага. И това явление никога няма да се появи на керамичните ножове, това, на което се наслаждавате, е оригиналният вкус на храната!

7. Избягвайте миризмите на храна, които дразнят очите

Хората обичат да ядат лук, но се страхуват да режат лук, защото когато режат лука със стоманени ножове, очите на зеленчукорезачите често са пълни със сълзи. Нарежете лука с керамичен нож, без сокът от лук да дразни очите ви, позволявайки ви да се насладите на любимата си храна!

8. Опазване на околната среда и здравето

Керамичните ножове са устойчиви на различни киселинно-алкални органични вещества и няма да бъдат корозирали от киселини и масла в плодовете и зеленчуците. Те са нетоксични, незамърсяващи, не се окисляват и не ръждясват. Те са идеални за околната среда и здрави ножове.

Независимо какво се използва за рязане, върху ножа няма да остане миризма на храна, камо ли мирис, което е несравнимо предимство на другите ножове!

9. Тънък и лек, насладете се на забавлението в кухнята

Керамичните ножове имат тънък и лек корпус. В сравнение с обикновените метални ножове, керамичните ножове са по-лесни и гладки за използване, дори и да се справят с изключително трудни задачи за рязане, те все пак се справят с лекота. Теглото на ножа е само половината от теглото на подобни метални ножове и няма да причинява болка в китката поради тежкия нож за дълго време.По-леко е да режете храна и да се наслаждавате на забавлението в кухнята!

10. Популярен в Европа, Америка, Япония и Южна Корея, изборът на качествен живот

След като керамичните ножове бяха пуснати на пазара, те бяха силно обичани от много чуждестранни потребители и се превърнаха в незаменими кухненски принадлежности за всяко семейство.

За елитите, които се радват на качествен живот, керамичните ножове ще бъдат най-добрият избор.

недостатък

Един продукт има своите предимства и трябва да има своите недостатъци, а същото важи и за керамичните ножове, тъй като всички керамични ножове са синтеровани от циркониев диоксид и естеството на суровините определя, че неговата твърдост е 9, но е относително крехък и има ниска издръжливост.Твърдите предмети са склонни към напукване, начупване или счупване при падане от високо място, така че керамичните ножове не могат да бъдат нарязани, счупени, прободени, късани и т.н. Оригиналната природа на този продукт не може да бъде решена фундаментално.В допълнение, след керамичният нож се смила в нож с голям диамантен шлифовъчен диск по време на обработката, дебелината става по-тънка и става по-крехка; също отслабва. Така че, когато използваме керамични ножове, трябва да използваме силните им страни и да избягваме слабите им страни.

Горното е подходящото знание за керамичните ножове, което Xiaobian ви е казал. Предимствата и недостатъците на керамичните ножове трябва да са били добре разбрани в тази статия. Благодарение на специалния си материал, керамичните ножове са по-издръжливи от другите използвани обикновени материали.

И качеството също е по-леко и по-тънко. Но тъй като е направен от керамика, материалът не е много твърд. Затова трябва да бъдем по-внимателни при нормална употреба, за да не повредим дръжката и острието.

.

СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
Просто ни кажете вашите изисквания, можем да направим повече, отколкото можете да си представите.
Изпратете вашето запитване

Изпратете вашето запитване

Изберете различен език
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Текущ език:български