ചീസ് ചീസ് കത്തി കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഗൈഡ് ചീസ് മുറിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണമാണ്.
വ്യത്യസ്ത ചീസ് വ്യത്യസ്ത ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, പ്രധാനമായും കാഠിന്യം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും സാധാരണമായ 'ചീസ് കത്തി' സോഫ്റ്റ് ചീസ് കത്തിക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.
ചീസ് കത്തിക്ക് വ്യത്യസ്ത തരം ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് ഇത്തരത്തിലുള്ള ചീസ് കത്തി നിങ്ങളെ കാണിക്കുന്നു.
തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് പൊതുവായ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ശരിയായ ഉപകരണം ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
1.
മൃദുവായ ചീസ് കത്തി മൃദുവായ ചീസ്, ഡബിൾ ക്രീം പോലെയുള്ള, ആന്തരിക മൃദുവായ, അവൻ്റെ വാളിൽ പറ്റിനിൽക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
കട്ടിംഗ് കൂടുതൽ വൃത്തിയുള്ളതാക്കുന്നതിനും അതിലോലമായ ആന്തരിക രൂപം നിലനിർത്തുന്നതിനും, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നേർത്ത നേരായ ബ്ലേഡ് കത്തിയോ സുഷിരങ്ങളുള്ള ചീസ് കത്തിയോ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ചീസ് കത്തി ഇല്ലെങ്കിൽ, തുടയ്ക്കാൻ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2.
ചീസ് കത്തി ചീസ് വിമാനം അല്ലെങ്കിൽ യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് ബയോപ്സി സെമി-ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ് ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3.
കട്ടിയുള്ളതും ശക്തവുമായ ചീസ് ചീസ് കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കോരിക മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ് ചീസ് വെഡ്ജുകളോ ബ്ലോക്കുകളോ ആയി മുറിക്കുന്നതിന് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
4.
ചീസ് ചീസ് ഫോർക്ക് ഫോർക്ക് ശരിയായ സ്ഥലത്ത് ചീസ് കഷണം ഉറപ്പിക്കുമ്പോൾ ചീസ് മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം -
—
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച കട്ടിയുള്ള ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ ചീസ് എന്നിവയ്ക്കും ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
5.
നിങ്ങൾ ചീസ് കഴിക്കുമ്പോൾ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ ചീസും വെവ്വേറെ ചീസ് കത്തികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓർമ്മിക്കുക, കൂടാതെ മിക്സഡ് ചീസ് ഫ്ലേവർ ഒഴിവാക്കാൻ അതിഥികളെ മിക്സ് ചെയ്യരുത് ടൂൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
