A sajtkések használati útmutatója egy speciális eszköz a sajt vágásához.
A különböző sajtokhoz különböző eszközökre van szükség, elsősorban a keménységtől függ.
A legelterjedtebb „sajtos kést” lágy sajtkéshez tervezték.
Ez a fajta sajtkés azt mutatja, hogy a sajtkéssel különféle sajttípusokat választhat.
Természetesen használhatja a közös eszközt, de nagyon fontos a megfelelő eszköz.
1.
Lágy sajt kés lágy sajt, mint a dupla tejszín, belső puha, könnyen tapad a kardjára.
A vágás tisztábbá tétele és a finom belső forma megtartása érdekében nagyon vékony, egyenes pengéjű kést vagy perforált sajtkést használhat.
Ha nincs sajtkése, egy éles késsel is áztassa be forró vízbe, hogy törölje le.
2.
A sajtkéssel vagy géppel végzett biopsziát félkemény vagy kemény sajtszeletek kaparására használják.
3.
A kemény és erős sajt sajt kés vagy sajtlapát vágására használható, nagyon alkalmas kemény vagy kemény sajt ékekre vagy tömbökre vágására.
4.
A sajtvillával a sajtot felvághatjuk, ha egy darab sajtot a megfelelő helyre rögzítünk -
—
Nagyon alkalmas kemény sajtokhoz vagy apróra vágott érlelt sajtokhoz is.
5.
Tippek segítségével, amikor sajtot eszik, emlékezzen minden sajtra külön sajtkéssel, és bátorítsa a vendégeket, hogy ne keverjék össze a sajtot, hogy elkerüljék a kevert sajt ízét..
