ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಚಾಕು ಚಾಕು ಬಳಕೆಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಚೀಸ್‌ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ 'ಚೀಸ್ ನೈಫ್' ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಚಾಕುಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ನೈಫ್ ನಿಮಗೆ ಚೀಸ್ ಚಾಕು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
1.
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಚಾಕು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಡಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್, ಆಂತರಿಕ ಮೃದು, ತನ್ನ ಕತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಂತರಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ನೇರ ಬ್ಲೇಡ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ರಂದ್ರ ಚೀಸ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ ಒರೆಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2.
ಚೀಸ್ ನೈಫ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇನ್ ಅಥವಾ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಯಾಪ್ಸಿಯನ್ನು ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಲಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4.
ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಿದಾಗ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಫೋರ್ಕ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು -
-
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5.
ನೀವು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಸ್ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ.
