Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
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Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
Aço Damasco Superior
Esta faca de damasco é forjada com precisão em aço de damasco japonês 10Cr15MoV de alta qualidade com um total de 67 camadas. A dureza da lâmina pode chegar a 60+ HRC, o que faz com que a faca de cozimento tenha um fio de corte durável, excelente tenacidade e características ultra afiadas. Ao mesmo tempo, possui excelente capacidade antiferrugem, vida útil extremamente longa.
Afiado Perfeito e Assustador
Os ângulos desta lâmina representam o auge do design e o acúmulo de milênios de evolução da fabricação de facas de chef. Acabada com um polimento espelhado dentro de um surpreendente ângulo de 8 a 12 graus por lado usando o método tradicional de 3 etapas, esta lâmina é extremamente afiada. A lâmina curvilínea cônica desta faca é ideal para picar, fatiar e picar legumes, fatiar carne e desarticular grandes cortes.
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