রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
ভাষা
রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
যখন আমরা বেছে নিই, তখন আমাদের প্রথমে বের করতে হবে কী ব্যবহার করতে হবে। আমরা রান্নাঘরের ছুরি বেছে নিলে, আমাদের যা প্রয়োজন তা বেছে নিতে হবে। প্রতিটি ছুরির কাজ আলাদা। সবজি কাটা এবং মাংস কাটা আলাদা। অনেকে তুলনা করেন কোন উপাদানের দিকে মনোযোগ দিন রান্নাঘর ছুরি জন্য ভাল? রান্নাঘরের ছুরিগুলি বজায় রাখার সময় কী মনোযোগ দেওয়া উচিত? নির্দিষ্ট ভূমিকা নিম্নরূপ:
রান্নাঘর ছুরি জন্য সেরা উপাদান কি?
অনেক ধরনের ছুরি আছে, যেগুলো কাজ অনুযায়ী মাচেট, স্লাইস ছুরি, ভেজিটেবল ছুরি, পিলিং ছুরি, হ্যাম ছুরি, টমেটো ছুরি, তরমুজের ছুরি, রুটি ছুরি, বহুমুখী ছুরি ইত্যাদিতে বিভক্ত; উপাদানটি ভাগ করা হয়েছে কার্বন ইস্পাত, স্টেইনলেস স্টীল, উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টীল ছুরি এবং তাই মধ্যে. এখন অনেক ব্র্যান্ডের ছুরি সম্পূর্ণ সেট, এবং ছুরির সাধারণ সেটে ধারালো রড এবং ছুরি ধারকও অন্তর্ভুক্ত। রান্নাঘরের ছুরিগুলির অনেকগুলি বিভাগ রয়েছে, আসুন প্রথমে কিছু মৌলিক বিষয়বস্তু বুঝতে পারি।
① ম্যাচেট: হাড় কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়।
②স্লাইস ছুরি: খাবার কাটার জন্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু হিমায়িত মাংস কাটার জন্য উপযুক্ত নয়।
③ উদ্ভিজ্জ ছুরি: শাকসবজি এবং ফল কাটা এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
④প্ল্যানিং ছুরি: শাকসবজি এবং ফলের ত্বক প্ল্যানিং এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
⑤ হ্যাম ছুরি: হ্যামের মতো মাংস কাটা এবং কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়।
⑥টমেটো ছুরি: চামড়াযুক্ত, রসালো এবং নরম ফল যেমন টমেটো কাটতে ব্যবহৃত হয়।
⑦তরমুজ ছুরি: মোটা খোসা এবং বড় ফল সহ তরমুজ এবং ফল কাটতে ব্যবহৃত হয়।
⑧ রুটি ছুরি: শক্ত ত্বকের সাথে নরম খাবার কাটতে ব্যবহৃত হয়।
⑨মাল্টি-পারপাস ছুরি: মাছের ফিললেট ইত্যাদি কাটার জন্য উপযুক্ত এবং এর বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে।
রান্নাঘরের ছুরিগুলির রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে যে বিষয়গুলি মনোযোগ দেওয়া দরকার:
1. আপনার ছুরি ঘন ঘন ধারালো করুন: একটি ধারালো ছুরি একটি নিস্তেজ ছুরির চেয়ে নিরাপদ। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে উপাদান কাটার সময়, কম প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়, এটি আরও সুনির্দিষ্ট এবং কম পিচ্ছিল এবং হাত ক্লান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।
2. ছুরিটি সম্পূর্ণরূপে দৃশ্যমান করুন: ছুরিটি রাখার সময়, হাতলটি আপনার দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং নিশ্চিত করুন যে ছুরিটি দূরে রাখার পরে দুর্ঘটনাক্রমে পড়ে যেতে না পারে।
একটি ন্যাকড়া বা অনুরূপ সঙ্গে ছুরি ঢেকে না, অন্যথায় দুর্ঘটনা সহজেই ঘটতে পারে.
অন্য কারো হাতে ছুরি দেওয়ার সময় খেয়াল রাখবেন যেন ছুরিটি ওই ব্যক্তির দিকে না দেখায়।
3. উপযুক্ত ছুরি ব্যবহার করুন: শাকসবজি, মাংস, মাছ, রুটি কাটা বা ঠান্ডা কাটা তৈরির জন্য উপযুক্ত ছুরি ব্যবহার করুন;
একই উপাদান, বিভিন্ন আকারে কাটা, এছাড়াও বিভিন্ন ছুরি ব্যবহার. "শিল্প শিল্পে বিশেষত্ব রয়েছে", বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ছুরিগুলি বিকাশের একটি কারণ রয়েছে।
4. যখন ছুরি পড়ে: যখন ছুরি পড়ে তখন কখনই এটি আপনার হাত দিয়ে তোলার চেষ্টা করুন, কারণ এটি আপনাকে গুরুতরভাবে আহত করতে পারে।
5. এটি একটি নিরাপদ স্থানে রাখুন: ধারালো ছুরি শিশুদের জন্য বিপজ্জনক এবং শিশুদের নাগালের বাইরে রাখতে হবে৷
6. তাপের উত্সগুলির সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন: চুলার উপর ছুরি রাখবেন না বা তাপের উত্সটি সরিয়ে ফেলবেন না, অন্যথায় ছুরিটি সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হবে বা পুড়ে যাবে৷
দ্রষ্টব্য: ছুরিটি ধারালো কিনা তা পরীক্ষা করতে আপনার আঙ্গুল দিয়ে ব্লেডটি কখনই স্ক্র্যাচ করবেন না।
রান্নাঘরের ছুরিগুলির জন্য কোন উপাদানগুলি ভাল এবং রান্নাঘরের ছুরিগুলি বজায় রাখার সময় কীগুলিতে মনোযোগ দেওয়া দরকার সে সম্পর্কে উপরে সম্পাদকের ভূমিকা।
কপিরাইট © ২০২২ ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার প্রোডাক্টস কোং লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
