کله چې موږ انتخاب کوو، موږ باید لومړی دا معلومه کړو چې څه شی وکاروو. که موږ د پخلنځي چاقو غوره کړو، موږ باید هغه څه غوره کړو چې موږ ورته اړتیا لرو. د هر چاقو دندې توپیر لري. د سبزیجاتو پرې کول او د غوښې پرې کول توپیر لري. ډیری خلک د کوم موادو پرتله کولو ته پام کوي. د پخلنځي چاقو لپاره ښه دی؟ د پخلنځي چاقو ساتلو پر مهال څه ته باید پاملرنه وشي؟ ځانګړې پیژندنه په لاندې ډول ده:
د پخلنځي چاقو لپاره غوره مواد څه دي؟
د چاقو ډیری ډولونه شتون لري، کوم چې د فعالیت له مخې په مچیو، ټوټه چاقو، سبزیج چاقو، د پوستکي چاقو، هام چاقو، د روميانو چاقو، د هندواڼو چاقو، د ډوډۍ چاقو، څو مقصدي چاقو او داسې نور ویشل شوي دي؛ مواد ویشل شوي دي. په کاربن فولادو کې، سټینلیس سټیل، د لوړ کاربن سټینلیس سټیل چاقو او داسې نور. اوس د چاقو ډیری برانډونه بشپړ سیټونه دي ، او د چاقو عمومي سیټ کې هم ګړندي ریښې او د چاقو لرونکي شامل دي. د پخلنځي چاقو ډیری کټګورۍ شتون لري، راځئ چې لومړی په ځینو اساسي منځپانګو پوه شو.
① Machete: د هډوکو د پرې کولو لپاره کارول کیږي.
②سلائس چاقو: د خوړو د ټوټې کولو لپاره کارول کیږي، مګر د منجمد غوښې پرې کولو لپاره مناسب ندي.
③ د سبزیجاتو چاقو: د سبزیجاتو او میوو د پرې کولو او پاکولو لپاره کارول کیږي.
④ پلانینګ چاقو: د سبزیجاتو او میوو د پوستکي پلان کولو او پاکولو لپاره کارول کیږي.
⑤ هام چاقو: د غوښې پرې کولو او پرې کولو لپاره کارول کیږي لکه هام.
⑥ د روميانو چاقو: د پوستکي، جوسي او نرمو ميوو لکه روميانو د پرې کولو لپاره کارول کيږي.
⑦ د هندواڼو چاقو: د خټکیو او میوو د غوڅیدو او غټو میوو د پرې کولو لپاره کارول کیږي.
⑧ د ډوډۍ چاقو: د سخت پوستکي سره د نرم خواړو پرې کولو لپاره کارول کیږي.
⑨د څو موخو چاقو: د کبانو ډکولو او نورو پرې کولو لپاره مناسب، او مختلف استعمالونه لري.
هغه مسایل چې د پخلنځي چاقو په ساتنه کې پاملرنې ته اړتیا لري:
1. خپل چاقو په مکرر ډول تیز کړئ: یو تېز چاقو د تیاره چاقو په پرتله خوندي دی. کله چې په تیز چاقو سره اجزا پرې کړئ ، لږ هڅې ته اړتیا ده ، دا خورا دقیق او لږ ټوټه ټوټه ده ، او لاسونه د ستړي کیدو احتمال لږ وي.
2. چاقو په بشپړه توګه ښکاره کړئ: کله چې چاقو کېږدئ، لاستی خپل لوري ته وګرځوئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې چاقو په تصادفي توګه د لرې کولو وروسته راښکته نشي.
چاقو په چت یا ورته ډول مه پوښئ ، که نه نو حادثې په اسانۍ سره پیښ کیدی شي.
کله چې چاقو بل چا ته وسپارئ، پام وکړئ چې چاقو په هغه کس مه نښه کړئ.
3. د مناسبو چاقو څخه کار واخلئ: د سبزیجاتو، غوښې، کب، ډوډۍ، یا یخ پرې کولو لپاره مناسب چاقو وکاروئ.
ورته اجزا، په مختلفو اندازو کې پرې شوي، مختلف چاقو هم کاروي. "د هنر په صنعت کې ځانګړتیاوې شتون لري"، د مختلفو موخو لپاره د چاقو د پراختیا لپاره یو دلیل شتون لري.
4. کله چې چاقو راپرېوځي: کله چې چاقو ولویږي، هیڅکله هڅه وکړئ چې په خپلو لاسونو یې پورته نه کړئ، ځکه چې دا کولی شي تاسو ته جدي زیان ورسوي.
5. په خوندي ځای کې یې وساتئ: تیز چاقو د ماشومانو لپاره خطرناک دي او باید د ماشومانو له لاسرسي څخه لرې وساتل شي.
6. د تودوخې د سرچینو سره د تماس څخه ډډه وکړئ: چاقو هیڅکله په بخارۍ کې مه کیږدئ یا د تودوخې سرچینه لرې کړئ، که نه نو چاقو به په اسانۍ سره زیانمن شي یا د سوځیدنې لامل شي.
یادونه: هیڅکله تیغ د خپلو ګوتو سره مه سکریچ کړئ ترڅو دا ازموینه وکړي چې چاقو تیز دی.
پورتني د مدیر پیژندنه ده چې کوم مواد د پخلنځي چاقو لپاره ښه دي او د پخلنځي چاقو ساتلو پرمهال څه ته اړتیا لیدل کیږي.
د چاپ حق © ۲۰۲۲ د یانګجیانګ یانګډونګ رویتای هارډویر محصولاتو شرکت، لمیټډ | ټول حقونه خوندي دي