Тандоодо биринчиден эмнени колдонуш керек экенин аныктап алышыбыз керек.Ашканага бычак тандасак, өзүбүзгө керектүүсүн тандашыбыз керек.Ар бир бычактын функциясы ар башка.Жашылчаларды кесүү жана эт кесүү ар башка.Көп адамдар салыштыруу Кайсы материалга көңүл буруңуз ашкана бычак үчүн жакшы? Ашкана бычактарын сактоодо эмнелерге көңүл буруу керек? Атайын киришүү төмөнкүдөй:
ашкана бычак үчүн мыкты материал кайсы?
Бычактын көптөгөн түрлөрү бар, алар аткарган кызматына жараша мачет, кесим бычагы, жашылча бычагы, кабыгын тазалоочу бычак, ветчина бычак, помидор бычагы, дарбыз бычагы, нан бычагы, көп максаттуу бычак ж.б. болуп бөлүнөт; Материал бөлүнөт. көмүртек болот, дат баспас болоттон жасалган, жогорку көмүртектүү дат баспас болоттон жасалган бычак ж.б.у.с. Азыр бычактардын көптөгөн бренддери толук комплект болуп саналат, ошондой эле бычактардын жалпы комплекти курчутуучу таякчаларды жана бычак кармагычтарды камтыйт. Ашкана бычактарынын категориялары өтө көп, келгиле, адегенде кээ бир негизги мазмунду түшүнүп алалы.
① Мачете: сөөктөрдү майдалоо үчүн колдонулат.
②Slice бычак: тамак-ашты кесүү үчүн колдонулат, бирок тоңдурулган этти кесүүгө ылайыктуу эмес.
③Жашылча бычагы: жашылчаларды жана жемиштерди кесүү жана тазалоо үчүн колдонулат.
④Пландоочу бычак: жашылча-жемиштердин кабыгын сүрүү жана тазалоо үчүн колдонулат.
⑤ Хам бычагы: ветчина сыяктуу этти кесүү жана кесүү үчүн колдонулат.
⑥Помидор бычагы: помидор сыяктуу кабыгы таза, ширелүү жана жумшак жемиштерди кесүү үчүн колдонулат.
⑦Дарбыз бычагы: кабыгы калың, жемиштери чоңураак коон жана жемиштерди кесүү үчүн колдонулат.
⑧ Нан бычагы: катуу тери менен жумшак тамактарды кесүү үчүн колдонулат.
⑨Көп максаттуу бычак: Балыктын филесин ж.б. кесүүгө ылайыктуу жана ар кандай максаттарда колдонулат.
Ашкана бычактарын тейлөөдө көңүл бурууну талап кылган маселелер:
1. Бычагыңызды тез-тез курчутуп туруңуз: курч бычак татыксыздан коопсузураак. Курч бычак менен ингредиенттерди кескенде азыраак күч талап кылынат, ал так жана тайгак эмес, колдун чарчашы мүмкүн эмес.
2. Бычакты толугу менен көрүнүп туруңуз: Бычакты коюп жатканда туткасын өзүңүзгө буруңуз жана бычакты койгондон кийин кокусунан түшүп калбасын текшериңиз.
Бычакты чүпүрөк же ушул сыяктуу нерселер менен жаппаңыз, антпесе кырсыктар оңой болушу мүмкүн.
Башка бирөөгө бычакты бергенде, бычакты ал адамга тийгизүүдөн этият болуңуз.
3. Тиешелүү бычактарды колдонуңуз: жашылчаларды, этти, балыкты, нанды кесүү же муздак кесүү үчүн тиешелүү бычактарды колдонуңуз;
Ошол эле ингредиенттер, ар кандай өлчөмдө кесип, ошондой эле ар кандай бычактарды колдонушат. "Искусство тармагында адистиктер бар", ар кандай максатта бычактарды иштеп чыгуунун себеби бар.
4. Бычак жыгылганда: Бычак түшкөндө, аны эч качан колуңуз менен алууга аракет кылбаңыз, бул сизди катуу жарадар кылышы мүмкүн.
5. Аны коопсуз жерде сактаңыз: курч бычактар балдар үчүн коркунучтуу жана балдар жетпеген жерде сакталышы керек.
6. Жылуулук булактарына тийбеңиз: Бычакты эч качан мештин үстүнө койбоңуз же жылуулук булагын чыгарбаңыз, антпесе бычак оңой бузулат же күйүккө алып келет.
Эскертүү: Бычактын курч экенин текшерүү үчүн эч качан манжаларыңыз менен бычакты тырмабаңыз.
Жогоруда ашкана бычактары үчүн кандай материал жакшы жана ашкана бычактарын сактоодо эмнелерге көңүл буруу керектиги тууралуу редактордун киришүүсү.
Copyright © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Бардык укуктар корголгон