हामीले छनौट गर्दा, हामीले पहिले के प्रयोग गर्ने भनेर पत्ता लगाउनु पर्छ। यदि हामीले भान्साको चक्कुहरू छनोट गर्छौं भने, हामीले हामीलाई के चाहिन्छ भनेर छान्नु पर्छ। प्रत्येक चक्कुको कार्य फरक हुन्छ। तरकारी काट्ने र मासु काट्ने फरक हुन्छ। धेरै मानिसहरूले तुलनात्मक सामग्रीमा ध्यान दिनुहोस् भान्सा चक्कु लागि राम्रो छ? भान्साको चक्कुहरू राख्दा केमा ध्यान दिनुपर्छ? विशिष्ट परिचय निम्नानुसार छ:
भान्सा चक्कु लागि सबै भन्दा राम्रो सामग्री के हो?
त्यहाँ धेरै प्रकारका चक्कुहरू छन्, जसलाई कार्य अनुसार चक्कु, स्लाइस चक्कु, तरकारी चक्कु, पिलिंग चक्कु, ह्याम चक्कु, टमाटर चक्कु, तरबूज चक्कु, रोटी चक्कु, बहुउद्देश्यीय चक्कु, आदिमा विभाजन गरिएको छ; सामग्रीलाई विभाजन गरिएको छ। कार्बन स्टील, स्टेनलेस स्टील, उच्च कार्बन स्टेनलेस स्टील चक्कु र यति मा। अब धेरै ब्रान्डका चक्कुहरू पूर्ण सेटहरू छन्, र चक्कुहरूको सामान्य सेटमा तीखा रडहरू र चक्कु होल्डरहरू पनि समावेश छन्। भान्साका चक्कुहरूको धेरै वर्गहरू छन्, पहिले केही आधारभूत सामग्री बुझौं।
① Machete: हड्डी काट्न प्रयोग गरिन्छ।
②स्लाइस चक्कु: खाना टुक्रा पार्न प्रयोग गरिन्छ, तर जमेको मासु काट्न उपयुक्त छैन।
③तरकारी चक्कु: तरकारी र फलफूल काट्न र छिल्न प्रयोग गरिन्छ।
④प्लानिङ चक्कु: तरकारी र फलफूलको छालालाई प्लानिङ र छिलकन प्रयोग गरिन्छ।
⑤ ह्याम चाकू: ह्याम जस्ता मासु काट्न र काट्न प्रयोग गरिन्छ।
⑥टमाटर चक्कु: टमाटर जस्ता छाला, रसदार र नरम फलहरू काट्न प्रयोग गरिन्छ।
⑦तरबूज चाकू: बाक्लो बोक्रा र ठूला फल भएका तरबूज र फलहरू काट्न प्रयोग गरिन्छ।
⑧ रोटी चक्कु: कडा छाला संग नरम खाना काट्न प्रयोग गरिन्छ।
⑨बहु-उद्देश्य चक्कु: माछा फिलेट, आदि काट्नको लागि उपयुक्त, र विभिन्न प्रयोगहरू छन्।
भान्साका चक्कुहरूको मर्मतमा ध्यान दिनु पर्ने कुराहरू:
१.आफ्नो चक्कु बारम्बार तिखार्नुहोस्: एक धारिलो चक्कु सुस्त भन्दा सुरक्षित छ। धारिलो चक्कुले सामग्रीहरू काट्दा, कम प्रयास आवश्यक पर्दछ, यो अधिक सटीक र कम चिप्लो हुन्छ, र हातहरू थकित हुने सम्भावना कम हुन्छ।
२.चक्कुहरू पूर्ण रूपमा देखिने गरी राख्नुहोस्: चक्कुहरूलाई ह्यान्डलले तपाईंको अनुहारमा राख्नुहोस् र चक्कुहरू गल्तिले झर्दैनन् भन्ने सुनिश्चित गर्नुहोस्।
चक्कुलाई र्याग वा यस्तै प्रकारले छोप्नु हुँदैन, अन्यथा दुर्घटना सजिलै हुन सक्छ।
अरू कसैलाई चक्कु दिंदा, चक्कु व्यक्तिलाई नदेखाउन सावधान रहनुहोस्।
३.उपयुक्त चक्कुहरू प्रयोग गर्नुहोस्: तरकारी, मासु, माछा, रोटी, वा चिसो काट्नका लागि उपयुक्त चक्कुहरू प्रयोग गर्नुहोस्;
एउटै सामग्री, विभिन्न आकारहरूमा काटेर, विभिन्न चक्कुहरू पनि प्रयोग गर्नुहोस्। "कला उद्योगमा विशेषताहरू छन्", विभिन्न उद्देश्यका लागि चक्कुहरू विकास गर्ने कारण छ।
४.जब चक्कु फ्याँकिन्छ: आफ्नो हातले छाडिएको चक्कुलाई कहिले पनि समात्ने प्रयास नगर्नुहोस्, किनकि गम्भीर चोटपटक लाग्न सक्छ।
५.सुरक्षित स्थानमा राख्नुहोस्: धारिलो चक्कुहरू बालबालिकाका लागि खतरनाक हुन्छन् र बालबालिकाको पहुँचबाट टाढा राख्नुपर्छ।
६.तातो स्रोतहरूसँगको सम्पर्कबाट टाढा रहनुहोस्: चक्कुलाई स्टोभमा कहिल्यै नराख्नुहोस् वा तातो स्रोत नहटाउनुहोस्, अन्यथा चक्कु सजिलै बिग्रन सक्छ वा जल्न सक्छ।
नोट: चक्कु धारिलो छ कि छैन भनेर जाँच गर्नका लागि आफ्नो औंलाले ब्लेडलाई कहिल्यै नखोल्नुहोस्।
भान्साका चक्कुहरूका लागि कुन सामग्री राम्रो छ र भान्साका चक्कुहरू कायम गर्दा कुन कुरामा ध्यान दिनुपर्छ भन्ने सम्पादकको परिचय माथि हो।
प्रतिलिपि अधिकार © २०२२ याङजियाङ याङडोङ रुइताई हार्डवेयर उत्पादन कं, लिमिटेड | सबै अधिकार सुरक्षित