I go leor teaghlaigh, is scian cistine é ar fud na cistine, is féidir scian cistine a úsáid chun bia a ghearradh, is féidir é a úsáid freisin chun an fheoil a ghearradh, is féidir é a úsáid freisin chun torthaí a craiceann, sicíní a mharú lachain maraithe agus mar sin de.
I ndáiríre níl sé deacair a fháil, tá an scian seo an-éasca le olc freisin.
Go deimhin, ba chóir ÚSÁIDÍ éagsúla sceana cistine a bheith scartha, mar shampla scian agus gearrtha an scian feola difríocht mhór, a ligean ar ghlacadh le breathnú ar cad é an difríocht idir scian scian agus gearrtha an fheoil.
Úsáidtear lann scian cistine, lann le haghaidh bia a ghearradh, is triantán é alt lann, agus tá an lann an-ghéar, is é sin triantán vertex Uillinn theta an-bheag, nuair a úsáidimid scian cistine bia a ghearradh, le haghaidh fórsa lann F F, ar dtús. ar fad, an éifeacht bhfeidhm ar bhia, a tháirgeadh bia brú an-mhór, ionas go ghearradh ar an bia.
Sa dara háit, tá lann scian cistine difriúil, cruth lann an-difriúil, scian cistine coitianta, is lann dronuilleogach é, tá tiús 1 mm nó mar sin de ghnáth, gearrtha an scian feola feola (
Tuagh feola)
, lann ciorclach, agus an-tiubh, mar a thaispeántar, scian torthaí, tá iomlán níos lú, tá lann fada agus caol, tá cáilíocht an ábhair níos éadroime.
Déantar cruth an lann a chinneadh de réir a gcríoch, don scian feola, an fheoil a ghearradh toisc go bhfuil sé os cionn, ag an am céanna, cnámha feola a stampáil freisin, agus mar sin ní mór dom scian mór cáilíochta, nuair a bhíonn scian cistine chun an fheoil a ghearradh nó ag a cnámha feola 'stampa' luas áirithe, ginfidh cáilíocht an chopper fórsa mór an bhia, ionas go mbainfear amach an cuspóir a bhaineann le bia a ghearradh, le haghaidh scian torthaí, gearrtha torthaí, sách leochaileach, mar sin nuair a ghearradh, ní gá go leor fórsa, mar sin tá cáilíocht an ábhair scian torthaí níos éadroime, táimhe beag, éasca a oibriú.
Trí chnámha má 'stampáil le scian, scian, nuair a scian cnámh an deireadh tosaigh an teagmhála, lámh bhraitheann scian síos, suas, ar an taobh eile, tá seasamh a stampáil ar an scian leis an réad, tá an bhraitheann an-relaxed, seo. Is é toisc go bhfuil an ciorcad ag gach rud a' bhuail an t-ionad, nuair a bhíonn fórsa na líne gníomhaíochta trí 'ionad stailc', fórsa 'buail' ais rothlach nialasach, is minic a úsáidtear an búistéir chun stomp lann tua feola feola cruinn, seo is é sin le haghaidh na gcnámha feola 'stampa', is cuma cén cuid amháin den fhórsa atá i dteagmháil leis na cnámha feola, is féidir le cnámha feola fórsaí gearrthóra a ráthú go bunúsach trí ais uainíochta an láimhseála;
Buail an t-ionad ', ionas gur féidir leat an scian feola stampála a laghdú an comhraic.
Go hachomair, tá ÚSÁIDÍ éagsúla de shaintréithe uirlisí gearrtha difriúil, go n-úsáideann sceana cistine am ar fad, nó sceana cistine chun bia a ghearradh, roinnt cineálacha éagsúla uirlisí gearrtha a cheannach, úsáid a bhaint as aicmiú, tá sé an-riachtanach.
Is é sin ar tí an difríocht idir an scian a thabhairt isteach agus an scian feola a ghearradh.
Tá súil agam gur féidir le neff small an uirlis a thabhairt isteach cabhrú leat.
