Nuair nach robh mi a’ còcaireachd roimhe, bha mi a’ bruadar air cidsin foirfe a bhith agam agus chòrd e rium a bhith a’ ceannach a h-uile seòrsa inneal cidsin. Airson còcaireachd a h-uile latha, lorg na h-innealan cidsin a bhios tu a’ cleachdadh fad na h-ùine. Tha na goireasan cidsin sin airson cleachdadh làitheil àbhaisteach, ach comhfhurtail agus obrachail do luchd-tòiseachaidh.
Tha am pasgan gu lèir air a mholadh dhaibhsan a tha dèidheil air a’ chidsin.
Pàirt 1: Bathar-bog cidsin tòiseachaidh, cia mheud sgian a dh’ fheumas tu? Trì eileamaidean bunaiteach, tha roghainn chan ann a-mhàin airson sgian a cheannach, ach cuideachd airson a gheurachadh, is e na goireasan cidsin as cudromaiche sa chidsin. Bheir sgian math dhut na glasraich agus an iasg agad gu lèir.
Cia mheud sgian a tha a dhìth sa chidsin agad? Tha trì eileamaidean bunaiteach anns an fhreagairt: sgian cidsin Sìneach, trì sgeinean Iapanach (no sgeinean còcaire), agus sgian mheasan. Agus, gu dearbh, rùsgan cidsin. Gearr avocado airson bracaist, tomato air an oidhche, cuid de mhuc-mhara gearraichte, glasraich gearraichte, dìsnean, cluich.
Is e inneal cidsin a tha gu tric air a chleachdadh le mnathan-taighe Iapanach. Leis gu bheil e aotrom agus furasta a chleachdadh, tha e foirfe mar inneal cidsin tòiseachaidh do luchd-tòiseachaidh sa chidsin. Faodaidh pròiseas tàmh-àirneisean stàilinn DP dìoladh a dhèanamh air cho brisg ‘s a tha stàilinn àrd-charbon agus a’ leasachadh cruas an lann.
Tha an aon ìre de innealan cidsin branda còig no sia ceud, an sgian seo, eadhon ged a cheannaicheas tu barrachd air 350, is fhiach feuchainn air rookies. Is e an ana-cothrom gu bheil e furasta tuiteam às deidh conaltradh le nithean cruaidh, agus feumaidh tu a bhith faiceallach ann an cleachdadh làitheil.
Sgian cidsin Sìneach: Sgian Mulberry 3-in-1 Steel Knife Knife Hardware Knife Stoidhle Sìneach, inghearach, as urrainn glasraich a ghearradh, is urrainn gu còmhnard garlic a ghearradh.
Tha an raon uachdar mòr agus tha e cuideachd math airson grìtheidean gearraidh a ghiùlan a-steach don phoit. Tha an lann geur gu leòr agus tha cuideam iomchaidh aig an làmh. Nas lugha na ceud yuan, chan eil a 'phrìs daor.
Is e an ana-cothrom gu bheil e rud beag trom agus feumaidh daoine le nas lugha de lùth a bhith ag obair nas cruaidhe. Bidh innealan cidsin cuideachd a’ tighinn le bàr geur. Tha e gu math furasta a chleachdadh.
Bidh an lann a 'ceangal ris an t-slat biorach aig ceàrn 10 ceum agus a' dol air ais is air adhart grunn thursan. Feuch nach cleachd thu e air sgeinean le cruas àrd. Cuideachd siosar cidsin math, gu sònraichte dha nigheanan.
Mura h-eil neart agad airson na lannan a reubadh, cleachd siosar cidsin. Tha an rud seo gu bunaiteach mar an ceudna, faodaidh tu a ghearradh, is urrainn dhut na cnothan a cheapaire, faodaidh tu a’ chùis fhosgladh agus caip a’ bhotal fhosgladh, agus aon uair ‘s gum faigh thu an lann a-mach, faodaidh tu cuideachd na lannan a sgrìobadh? : innealan cidsin cidsin sgeinean arain mòran dhaoine cleachdaidh iad sgeinean paraidh no eadhon sliseagan aran Chopper, dha-rìribh! Ma tha gràdh agad air aran agus gu bheil thu ag ithe aran a h-uile latha, cuir air do sgian arain e.
Pàirt 2: Kitchenware Chan eil ceud poitean cus, ach gu dearbh, trì tha gu leòr.
Tha fios agad, is e toradh luchd-cleachdaidh a th’ ann am panaichean neo-mhaide. Ach gu dearbh, ann an innealan cidsin an neach-tòiseachaidh, pana neo-mhaide, poit bheag bainne agus poit brot. Gu leòr airson an cidsin beò fhosgladh.
An toiseach, stèidhich bun-bheachd bunaiteach - tha pana neo-mhaide na stuth a ghabhas ithe. Ma thèid a chleachdadh gu tric, bidh beatha sgeilp panaichean neo-mhaide timcheall air leth-bhliadhna. Às deidh leth-bhliadhna, thèid an còmhdach neo-mhaide a chaitheamh agus thèid an can a thoirt air falbh.
Mar sin, chan eilear a ’moladh panaichean daor neo-mhaide a cheannach, barrachd air 300 pana neo-mhaide, tha e gu leòr airson a chleachdadh sa chidsin.
Soup pot innealan cidsin: Wangu Yaki agus Supor Casserole. Chleachd luchd-rannsachaidh ann an Guangdong Wangu Shao agus Su Boer anns a’ bhrot.
Tha na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aige fhèin aig gach fear. Tha Wangu Yaki nas bòidhche agus tha coileanadh gleidheadh teas nas fheàrr aige. Ach is e an rud as ìsle a th 'ann gu bheil e a' toirt nas fhaide a 'phoit a ghoil le uisge, nach eil mullach a' mhullaich air a chòmhdach agus bidh e glè theth.
Tha barrachd trioblaid ann le cùram cuideachd. Mura h-eil an uachdar tioram, fàgaidh e comharran dubha.
Tha na h-àrd a 'chidsin innealan a tha gu tric air a chleachdadh Tha e an crochadh air mar a thaghas tu.
Dlighe-sgrìobhaidh © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Gach còir glèidhte