ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
மொழி
ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
நான் முன்பு சமைக்காதபோது, சரியான சமையலறை வேண்டும் என்று கனவு கண்டேன், எல்லா வகையான சமையலறை பாத்திரங்களையும் வாங்க விரும்பினேன். உண்மையில் ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்க, நீங்கள் எப்போதும் பயன்படுத்தும் சமையலறை பாத்திரங்களைக் கண்டறியவும். அன்றாட பயன்பாட்டிற்கான இந்த சமையலறை பாத்திரங்கள் சாதாரணமானவை, ஆனால் ஆரம்பநிலைக்கு வசதியான மற்றும் செயல்பாட்டுடன் இருக்கும்.
சமையலறையை விரும்புவோருக்கு முழு தொகுப்பும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பகுதி 1: ஆரம்ப சமையல் பாத்திரங்கள், உங்களுக்கு எத்தனை கத்திகள் தேவை? மூன்று அடிப்படை கூறுகள், ஒரு தேர்வு ஒரு கத்தி வாங்க மட்டும், ஆனால் அதை கூர்மைப்படுத்த, அது சமையலறையில் மிக முக்கியமான சமையலறை பாத்திரங்கள் ஆகும். ஒரு நல்ல கத்தி உங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் மீன் அனைத்தையும் உங்களுக்குக் கொடுக்கும்.
உங்கள் சமையலறையில் எத்தனை கத்திகள் தேவை? பதிலில் மூன்று அடிப்படை கூறுகள் உள்ளன: ஒரு சீன சமையலறை கத்தி, மூன்று ஜப்பானிய கத்திகள் (அல்லது சமையல்காரரின் கத்திகள்) மற்றும் ஒரு பழ கத்தி. மற்றும் நிச்சயமாக, சமையலறை கத்தரிக்கோல். காலை உணவுக்கு வெண்ணெய் பழம், இரவில் தக்காளி, சில நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, நறுக்கிய காய்கறிகள், பகடை, விளையாடுங்கள்.
இது ஜப்பானிய இல்லத்தரசிகள் பொதுவாக பயன்படுத்தும் ஒரு சமையலறை பாத்திரம். இது இலகுரக மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது என்பதால், சமையலறையில் ஆரம்பநிலைக்கு அறிமுகமான சமையலறை பாத்திரமாக இது சரியானது. டிபி எஃகு பொருத்துதல் செயல்முறை உயர் கார்பன் எஃகு உடையக்கூடிய தன்மையை ஈடுசெய்யும் மற்றும் பிளேட்டின் கடினத்தன்மையை மேம்படுத்தும்.
அதே அளவு பிராண்ட் கிச்சன் பாத்திரங்கள் ஐந்நூறு, அறுநூறு, இந்தக் கத்தி, 350க்கு மேல் வாங்கினாலும், ரூக்கிகள் முயற்சி செய்யத் தகுந்தவை. தீமை என்னவென்றால், கடினமான பொருட்களுடன் தொடர்பு கொண்ட பிறகு சரிவது எளிது, தினசரி பயன்பாட்டில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
சீன சமையலறை கத்தி: மல்பெரி கத்தி 3-இன்-1 ஸ்டீல் ஃபூயி கத்தி வன்பொருள் கத்தி சீன பாணி, செங்குத்து, காய்கறிகளை வெட்டலாம், கிடைமட்டமாக வெட்டலாம் பூண்டு.
மேற்பரப்பு பெரியது மற்றும் வெட்டப்பட்ட பொருட்களை பானையில் கொண்டு செல்வதற்கும் சிறந்தது. கத்தி போதுமான கூர்மையானது மற்றும் கைப்பிடி ஒரு நல்ல எடை கொண்டது. நூறு யுவானுக்கும் குறைவான விலை, விலை அதிகம் இல்லை.
இது சற்று கனமாக இருப்பதும், குறைந்த ஆற்றல் உள்ளவர்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டியதும் இதன் குறைபாடாகும். சமையலறை பாத்திரங்களும் கூர்மைப்படுத்தும் பட்டையுடன் வருகின்றன. இது பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது.
கத்தி 10 டிகிரி கோணத்தில் கூர்மைப்படுத்தும் கம்பியுடன் இணைகிறது மற்றும் சில முறை முன்னும் பின்னுமாக செல்கிறது. அதிக கடினத்தன்மை கொண்ட கத்திகளில் இதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். மேலும் நல்ல சமையலறை கத்தரிக்கோல், குறிப்பாக பெண்களுக்கு.
பிளேடுகளை கிழிக்க உங்களுக்கு வலிமை இல்லை என்றால், சமையலறை கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும். இந்த விஷயம் அடிப்படையில் ஒன்றுதான், நீங்கள் அதை வெட்டலாம், நீங்கள் பருப்புகளை சாண்ட்விச் செய்யலாம், நீங்கள் கேஸைத் திறக்கலாம் மற்றும் நீங்கள் பாட்டிலின் மூடியைத் திறக்கலாம், நீங்கள் பிளேட்டை வெளியே எடுத்தவுடன், நீங்கள் செதில்களையும் துடைக்கலாம்? கடைசி விருப்பம் : சமையலறை சமையலறை பாத்திரங்கள் ரொட்டி கத்திகள் நிறைய பேர் அவர்கள் பாரிங் கத்திகள் அல்லது ஹெலிகாப்டர் ஸ்லைஸ் ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவார்கள், தீவிரமாக! நீங்கள் ரொட்டியை விரும்பி தினமும் ஒரு ரொட்டியை சாப்பிட்டால், அதை உங்கள் ரொட்டி கத்தியில் வைக்கவும்.
பகுதி 2: சமையலறைப் பாத்திரங்கள் நூறு பானைகள் அதிகம் இல்லை, ஆனால் உண்மையில், மூன்று போதும்.
உங்களுக்கு தெரியும், நான்ஸ்டிக் பான்கள் ஒரு நுகர்வோர் தயாரிப்பு. ஆனால் உண்மையில், ஆரம்பகால சமையலறை பாத்திரங்களில், நான்-ஸ்டிக் பான், ஒரு சிறிய பானை பால் மற்றும் ஒரு பானை சூப். வாழும் சமையலறை திறக்க போதும்.
முதலில், ஒரு அடிப்படை கருத்தை நிறுவவும் - நான்-ஸ்டிக் பான் ஒரு நுகர்வு. அடிக்கடி பயன்படுத்தினால், நான்-ஸ்டிக் பான்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை சுமார் அரை வருடம் ஆகும். அரை வருடம் கழித்து, ஒட்டாத பூச்சு நுகரப்படும் மற்றும் கேன் அகற்றப்படும்.
எனவே, விலையுயர்ந்த நான்-ஸ்டிக் பான்களை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, 300 க்கும் மேற்பட்ட நான்-ஸ்டிக் பான்களை, சமையலறையில் பயன்படுத்தினால் போதும்.
சமையலறை பாத்திரங்கள் பானை சூப்: வாங்கு யாக்கி மற்றும் சுப்பர் கேசரோல். குவாங்டாங்கில் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள் வாங்கு ஷாவோ மற்றும் சு போயர் ஆகியவற்றை சூப்பில் பயன்படுத்தினர்.
ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. வாங்கு யாக்கி மிகவும் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் சிறந்த வெப்ப பாதுகாப்பு செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் தீமை என்னவென்றால், பானையை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், மூடியின் மூடி தனிமைப்படுத்தப்படவில்லை மற்றும் அது மிகவும் சூடாகிறது.
பராமரிப்பதும் மிகவும் சிக்கலானது. மேற்பரப்பு உலரவில்லை என்றால், அது கருப்பு புள்ளிகளை விட்டுவிடும்.
மேற்கூறியவை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் சமையலறை பாத்திரங்கள்.அது நீங்கள் எப்படி தேர்வு செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
பதிப்புரிமை © 2026 யாங்ஜியாங் யாங்டாங் ருயிட்டாய் ஹார்டுவேர் தயாரிப்புகள் நிறுவனம், லிமிடெட் | அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை
