ഞാൻ മുമ്പ് പാചകം ചെയ്യാത്തപ്പോൾ, ഞാൻ ഒരു തികഞ്ഞ അടുക്കള സ്വപ്നം കണ്ടു, എല്ലാത്തരം അടുക്കള പാത്രങ്ങളും വാങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. യഥാർത്ഥത്തിൽ എല്ലാ ദിവസവും പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക. ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനുള്ള ഈ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ സാധാരണമാണ്, എന്നാൽ തുടക്കക്കാർക്ക് സൗകര്യപ്രദവും പ്രവർത്തനക്ഷമവുമാണ്.
അടുക്കളയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് മുഴുവൻ പാക്കേജും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഭാഗം 1: തുടക്കക്കാരനായ അടുക്കള കുക്ക്വെയർ, നിങ്ങൾക്ക് എത്ര കത്തികൾ ആവശ്യമാണ്? മൂന്ന് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ, ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കത്തി വാങ്ങാൻ മാത്രമല്ല, അത് മൂർച്ച കൂട്ടാനും, അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അടുക്കള പാത്രങ്ങളാണ്. ഒരു നല്ല കത്തി നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മത്സ്യവും ലഭിക്കും.
നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ എത്ര കത്തികൾ വേണം? ഉത്തരത്തിന് മൂന്ന് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളുണ്ട്: ഒരു ചൈനീസ് അടുക്കള കത്തി, മൂന്ന് ജാപ്പനീസ് കത്തികൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഷെഫിന്റെ കത്തികൾ), ഒരു പഴം കത്തി. തീർച്ചയായും, അടുക്കള കത്രിക. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അവോക്കാഡോ, രാത്രിയിൽ തക്കാളി, കുറച്ച് അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, ഡൈസ്, കളിക്കുക.
ജാപ്പനീസ് വീട്ടമ്മമാർ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അടുക്കള പാത്രമാണിത്. ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായതിനാൽ, അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാർക്ക് ഒരു ആമുഖ അടുക്കള പാത്രമായി ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഉയർന്ന കാർബൺ സ്റ്റീലിന്റെ പൊട്ടൽ നികത്താനും ബ്ലേഡിന്റെ കാഠിന്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഡിപി സ്റ്റീൽ ഫിക്ചർ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കഴിയും.
ബ്രാൻഡ് അടുക്കള പാത്രങ്ങളുടെ അതേ നിലവാരം അഞ്ഞൂറോ അറുനൂറോ ആണ്, ഈ കത്തി, നിങ്ങൾ 350 ൽ കൂടുതൽ വാങ്ങിയാലും, റൂക്കികൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കേണ്ടതാണ്. ഹാർഡ് വസ്തുക്കളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തിയ ശേഷം തകരാൻ എളുപ്പമാണ് എന്നതാണ് പോരായ്മ, ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ചൈനീസ് കിച്ചൻ നൈഫ്: മൾബറി നൈഫ് 3-ഇൻ-1 സ്റ്റീൽ ഫുയി കത്തി ഹാർഡ്വെയർ കത്തി ചൈനീസ് ശൈലി, ലംബമായ, പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും, തിരശ്ചീനമായി വെളുത്തുള്ളി മുറിക്കാൻ കഴിയും.
ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം വലുതാണ്, കൂടാതെ മുറിച്ച ചേരുവകൾ കലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും മികച്ചതാണ്. ബ്ലേഡ് ആവശ്യത്തിന് മൂർച്ചയുള്ളതും ഹാൻഡിന് മാന്യമായ ഭാരവുമുണ്ട്. നൂറ് യുവാനിൽ താഴെ, വില ചെലവേറിയതല്ല.
ഇത് അൽപ്പം ഭാരമുള്ളതും ഊർജം കുറവുള്ള ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യേണ്ടതുമാണ് എന്നതാണ് പോരായ്മ. അടുക്കള പാത്രങ്ങളും മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന ബാറിനൊപ്പം വരുന്നു. ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ബ്ലേഡ് ഏകദേശം 10 ഡിഗ്രി കോണിൽ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന വടിയിൽ ഘടിപ്പിച്ച് കുറച്ച് തവണ അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും പോകുന്നു. ഉയർന്ന കാഠിന്യമുള്ള കത്തികളിൽ ദയവായി ഇത് ഉപയോഗിക്കരുത്. കൂടാതെ നല്ല അടുക്കള കത്രിക, പ്രത്യേകിച്ച് പെൺകുട്ടികൾക്ക്.
ബ്ലേഡുകൾ കീറാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശക്തിയില്ലെങ്കിൽ, അടുക്കള കത്രിക ഉപയോഗിക്കുക. ഈ കാര്യം അടിസ്ഥാനപരമായി ഒന്നുതന്നെയാണ്, നിങ്ങൾക്കത് മുറിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സാൻഡ്വിച്ച് ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് കേസ് തുറക്കാം, കുപ്പിയുടെ തൊപ്പി തുറക്കാം, നിങ്ങൾ ബ്ലേഡ് പുറത്തെടുത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്കെയിലുകൾ ചുരണ്ടാനും കഴിയും? അവസാന ഓപ്ഷൻ : അടുക്കള അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ ബ്രെഡ് കത്തികൾ ധാരാളം ആളുകൾ അവർ പാറിംഗ് കത്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോപ്പർ സ്ലൈസ് ബ്രെഡ് പോലും ഉപയോഗിക്കും, ഗൗരവമായി! നിങ്ങൾ റൊട്ടി ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ദിവസവും ഒരു റൊട്ടി കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് കത്തിയിൽ വയ്ക്കുക.
ഭാഗം 2: അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ നൂറ് പാത്രങ്ങൾ അധികമല്ല, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ മൂന്ന് മതി.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, നോൺസ്റ്റിക് പാനുകൾ ഒരു ഉപഭോക്തൃ ഉൽപ്പന്നമാണ്. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, തുടക്കക്കാരന്റെ അടുക്കള പാത്രങ്ങളിൽ, ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ, ഒരു ചെറിയ പാത്രം പാലും ഒരു പാത്രം സൂപ്പും. ജീവനുള്ള അടുക്കള തുറന്നാൽ മതി.
ഒന്നാമതായി, ഒരു അടിസ്ഥാന ആശയം സ്ഥാപിക്കുക - നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ ഒരു ഉപഭോഗവസ്തുവാണ്. ഇടയ്ക്കിടെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഏകദേശം അര വർഷമാണ്. അര വർഷത്തിനുശേഷം, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് കഴിക്കുകയും ക്യാൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
അതിനാൽ, വിലകൂടിയ നോൺ-സ്റ്റിക് പാനുകൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, 300-ലധികം നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകൾ, അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ മതി.
അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ സൂപ്പ്: വാംഗു യാക്കിയും സുപോർ കാസറോളും. ഗുവാങ്ഡോങ്ങിലെ ഗവേഷകർ വാംഗു ഷാവോയും സു ബോയറും സൂപ്പിൽ ഉപയോഗിച്ചു.
ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. വാംഗു യാക്കി കൂടുതൽ മനോഹരവും മികച്ച താപ സംരക്ഷണ പ്രകടനവുമുണ്ട്. എന്നാൽ പോരായ്മ എന്തെന്നാൽ, പാത്രം വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, അടപ്പിന്റെ അടപ്പ് ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല, അത് വളരെ ചൂടാകുന്നു.
പരിചരണവും കൂടുതൽ പ്രശ്നകരമാണ്. ഉപരിതലം വരണ്ടതല്ലെങ്കിൽ, അത് കറുത്ത പാടുകൾ ഇടും.
മുകളിൽ പറഞ്ഞവ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുക്കള പാത്രങ്ങളാണ്.അത് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
പകർപ്പവകാശം © 2026 യാങ്ജിയാങ് യാങ്ഡോംഗ് റുയിതായ് ഹാർഡ്വെയർ പ്രോഡക്ട്സ് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ് | എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.