Ma ke ʻano he novice i ka lumi kuke, he aha kāu e pono ai no nā mea kīhini?

2023/02/04

I koʻu wā ʻaʻole kuke ʻana ma mua, ua moeʻuhane au i ka loaʻa ʻana o kahi kīhini maikaʻi loa a makemake wau e kūʻai i nā ʻano mea kīhini like ʻole. No ke kuke maoli i kēlā me kēia lā, e ʻimi i nā mea kīhini āu e hoʻohana ai i nā manawa āpau. ʻO kēia mau mea kīhini no ka hoʻohana ʻana i kēlā me kēia lā he mea maʻamau, akā ʻoluʻolu a hana no nā poʻe hoʻomaka.

Paipai ʻia ka pūʻolo holoʻokoʻa no ka poʻe makemake i ka lumi kuke.

Mahele 1: Mea kuke kīhini hoʻomaka, ehia mau pahi āu e pono ai? ʻEkolu kumu kumu, ʻo kahi koho ʻaʻole wale e kūʻai i ka pahi, akā no ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, ʻo ia ka mea nui o ka kīhini kīhini i loko o ka lumi kuke. ʻO ka pahi maikaʻi e loaʻa iā ʻoe kāu mau mea kanu a me nā iʻa.

ʻEhia mau pahi āu e pono ai ma kāu lumi kuke? ʻEkolu mau mea kumu o ka pane: he pahi kīhini Pākē, ʻekolu pahi Kepani (a i ʻole nā ​​pahi chef), a he pahi hua. A ʻoiaʻiʻo, nā ʻāʻī kīhini. E ʻoki i ka avocado no ka ʻaina kakahiaka, nā ʻōmato i ka pō, kekahi puaʻa ʻoki ʻia, ʻoki ʻia nā mea kanu, ʻokiʻoki, pāʻani.

He ipu kīhini ia e hoʻohana mau ʻia e nā wahine hale Kepani. Ma muli o ka māmā a me ka maʻalahi o ka hoʻohana ʻana, kūpono loa ia ma ke ʻano he lako kīhini hoʻomaka no nā poʻe hoʻomaka i ka lumi kuke. Hiki i ke kaʻina hana paʻa kila DP ke hoʻopaʻi i ka palupalu o ke kila kalapona kiʻekiʻe a hoʻomaikaʻi i ka paʻakikī o ka maka.

ʻO ka pae like o nā lako kīhini brand he ʻelima a ʻeono paha haneri, ʻo kēia pahi, ʻoiai inā kūʻai ʻoe ma mua o 350, pono nā rookies e hoʻāʻo. ʻO ka hemahema ʻo ia ka maʻalahi o ka hāʻule ma hope o ka hoʻopili ʻana me nā mea paʻakikī, a pono ʻoe e makaʻala i ka hoʻohana ʻana i kēlā me kēia lā.

Pahi Kīkini Pākē: Pahi Mulberry 3-in-1 Steel Fuyi Knife Paʻi Paʻa Paʻa Ke ʻano Pākē, Vertical, Hiki ke ʻoki i nā mea kanu, Hiki ke ʻoki ʻia ke kālika.

Nui ka ʻili a he maikaʻi nō hoʻi no ka lawe ʻana i nā mea ʻoki i loko o ka ipuhao. He ʻoi aku ka ʻoi o ka ʻili a he paona kūpono ka lima. Ma lalo o hoʻokahi haneli yuan, ʻaʻole pipiʻi ke kumu kūʻai.

ʻO ka ʻaoʻao haʻahaʻa, ʻo ia ke kaumaha iki a ʻoi aku ka ikaika o ka poʻe me ka liʻiliʻi o ka ikehu. Hele pū mai nā mea kīhini me kahi lāʻau ʻoi. He maʻalahi loa ia e hoʻohana.

Hoʻopili ka maka i ke koʻokoʻo ma kahi o 10 degere a hoʻi i hope i kekahi mau manawa. E ʻoluʻolu, mai hoʻohana ia mea ma nā pahi ʻoi loa. He ʻoki kīhini maikaʻi nō hoʻi, no nā kaikamahine.

Inā ʻaʻohe ou ikaika e ʻoki i nā lau, e hoʻohana i nā ʻoki kīhini. ʻO kēia mea ma ke ʻano like, hiki iā ʻoe ke ʻoki, hiki iā ʻoe ke sanwīwī i nā nati, hiki iā ʻoe ke wehe i ka pahu a hiki iā ʻoe ke wehe i ka pāpale o ka ʻōmole, a i ka wā e kiʻi ai ʻoe i ka maka, hiki iā ʻoe ke ʻoki i ka unahi? : nā lako kīhini kīhini nā pahi berena he nui nā kānaka e hoʻohana lākou i nā pahi paʻi a i ʻole Chopper slices berena, koʻikoʻi! Inā makemake ʻoe i ka berena a ʻai ʻoe i kahi pōpō berena i kēlā me kēia lā, e kau ma luna o kāu pahi berena.

Mahele 2: ʻAʻole ʻoi aku ka nui o hoʻokahi haneli ipu hao, akā ʻo ka ʻoiaʻiʻo, ua lawa ʻekolu.

ʻIke ʻoe, he huahana mea kūʻai aku nā pā nonstick. Akā ʻo ka ʻoiaʻiʻo, i loko o nā mea kīhini o ka mea hoʻomaka, kahi pā non-stick, kahi ipu liʻiliʻi o ka waiū a me kahi ipu o ka sopa. Ua lawa ka wehe ʻana i ka lumi kuke ola.

ʻO ka mea mua, e hoʻokumu i kahi manaʻo kumu - non-stick pan he mea pau. Inā hoʻohana pinepine ʻia, ʻo ka lōʻihi o ke ola ʻana o nā pā non-stick ma kahi o ka hapalua makahiki. Ma hope o ka hapalua makahiki, hoʻopau ʻia ka pale non-stick a wehe ʻia ke kini.

No laila, ʻaʻole ia e ʻōlelo ʻia e kūʻai i nā pans non-stick pipiʻi, ʻoi aku ma mua o 300 non-stick pans, ua lawa ia e hoʻohana ai i ka lumi kuke.

ʻO ka ipu kīʻaha kīʻaha: Wangu Yaki a me Supor Casserole. Ua hoʻohana nā mea noiʻi ma Guangdong iā Wangu Shao a me Su Boer i ka sopa.

Loaʻa i kēlā me kēia me kona mau pono a me nā hemahema. ʻOi aku ka nani o Wangu Yaki a ʻoi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana i ka wela. Akā ʻo ka ʻaoʻao lalo, ʻoi aku ka lōʻihi o ka hoʻolapalapa ʻana i ka ipuhao me ka wai, ʻaʻole i hoʻokaʻawale ʻia ke poʻi o ka poʻi a wela loa.

ʻOi aku ka pilikia o ka mālama ʻana. Inā ʻaʻole maloʻo ka ʻili, e waiho ana nā ʻeleʻele.

ʻO nā mea kīhini i hoʻohana pinepine ʻia ma luna aʻe nei, ma muli o ke ʻano āu e koho ai.

.

KĀHEA IĀ MĀ ˚ OU
E haʻi wale iā mākou i kāu mau koi, hiki iā mākou ke hana hou aku ma mua o kāu e noʻonoʻo ai.
Hoʻouna i kāu nīnau

Hoʻouna i kāu nīnau

Koho i kahi ʻōlelo ʻē aʻe
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
ʻLelo o kēia manawa:Ōlelo Hawaiʻi