A modern csúcstechnológia terméke, a kerámia kések előnyeinek és hátrányainak elemzése

A kerámia késeket precíziós kerámia felhasználásával, nagy nyomás alatt fejlesztették ki, ezért kerámia késeknek nevezik.

A kerámia kések „nemes kések” néven ismertek. A modern csúcstechnológia termékeként high-tech nano-cirkóniát használnak alapanyagként, így a kerámia késeket „cirkónium drágakő késeknek” is nevezik, ami eleganciáját és értékességét mutatja.

(1) A kerámia kések előnyei

1. Környezetvédelem és egészségügy

A kerámia kések ellenállnak a különféle sav-bázis szerves anyagoknak, nem korrodálják őket a gyümölcsökben és zöldségekben lévő savak és olajok, nem mérgezőek, nem szennyezőek, nem oxidálnak és nem rozsdásodnak. Ideális környezetbarátak és egészséges kések. Bármilyen vágásra is használják, nem marad ételszag a késen, nem is beszélve a szagról, ami a többi kés összehasonlíthatatlan előnye!

2. Gyönyörű és divatos.

A kifinomult kidolgozás, a gyönyörű forma és a kifinomult csomagolás a hagyományos kínai kerámiakultúra és a modern csúcstechnológia tökéletes kombinációját tükrözi. Környezetbarát és egészséges, újszerű és divatos, nemes életízt mutat. Magas kézműves megbecsülési és gyűjteményi értéke van. ajándék rokonoknak, barátoknak.Kiváló választás.

3. Soha ne élesítse a kést, tartós és éles

A viszonylag puha fém kések, mint például a rozsdamentes acél, elveszítik élességüket és egy idő után passziválódnak. A kerámia kések különbözőek, páratlan élességgel rendelkezik, és papírvékony hússzeleteket tud vágni.

A precíziós kerámiák szuper keménységgel és kopásállósággal rendelkeznek, az anyagkeménységi összehasonlító táblázat szerint keménysége a gyémántok mögött a második. A teszt szerint a precíziós kerámiák kopásállósága 60-szorosa a hagyományos konyhakésekének, és nem kell polírozni, és sokáig úgy néz ki, mint az új.

4. Zárja be az élelmiszer-táplálkozást

Hússzeletek kerámia késsel történő vágásakor meglepődve tapasztaljuk, hogy a húslé nem folyik ki, mert a kerámia kés vékony és éles, így a vágási folyamat során nem préselődik a hús állaga, és a hús állaga sértetlenül megmarad.Az élelmiszerek tápanyagtartalma.

A hatás még kifejezettebb, ha gazdag levével gyümölcsöt vágunk vele, így minden nap tápláló és ízletes ételeket élvezhetünk.

5. Antioxidáns, nincs szag

Az étel fémkéssel történő vágásakor egyes élelmiszerek hajlamosak az oxidációra, ami nagymértékben tönkreteszi az étel eredeti finom ízét. Egyes élelmiszereket még fémkéssel sem lehet felvágni, hogy elkerüljük a káros anyagokat generáló és az egészséget veszélyeztető kémiai reakciókat.

A kerámia kések hatékonyan elkerülik a fenti helyzeteket, rejlő anyagi előnyei nem lépnek kémiai reakcióba semmilyen élelmiszerrel, megőrizve az ételek eredeti tiszta ízét, így teljes szívvel átélheti az ízletes ételek nyújtotta élvezetet.

6. Intim kialakítás, ingyenes és egyszerű

A kerámia kés markolata gondosan, az ergonómiának megfelelően lett megtervezve, nem csak a zöldségvágási hatást és erőt figyelembe véve, hanem a nyél alakjának ívét és stabilitását is figyelembe véve, ami stabillá teszi a művelet súlypontját és a vágás étel tökéletes és ingyenes!

7. Precíziós kerámia, szívós minőség

A kerámia kések kiváló nem fémes tulajdonságai miatt soha nem rozsdásodik, és nem kell attól tartani, hogy a visszamaradt vízfoltok rozsdássá teszik a késtestet. Újonnan vásárolt acélkés vagy rozsdásodás után megtisztított acélkés használatakor azt tapasztaljuk, hogy az azzal vágott étel vasszagú, mert az acélkés által kibocsátott fémionok az ételhez tapadnak. Ha megeszi, fémes íze lesz, és a jó íze azonnal eltűnik.

És ez a jelenség soha nem fog megjelenni a kerámia késeken, amit élvezel, az az étel eredeti íze!

8. Kerülje a szemet irritáló ételszagokat

Az emberek szívesen esznek hagymát, de félnek a hagymát vágni, mert acélkéssel történő hagymás vágáskor a zöldségvágók szeme gyakran könnybe lábad. Vágja fel a hagymát kerámia késsel anélkül, hogy a hagymalé irritálja a szemet, így élvezheti kedvenc ételét!

9. Vékony és könnyű, élvezze a konyha örömét

A kerámia kések vékony és könnyű testtel rendelkeznek. A hagyományos fémkésekhez képest a kerámia kések könnyebben és simábban használhatók, még ha rendkívül nehéz vágási feladatokat is megbirkóznak, akkor is könnyedén teljesítenek.

A kés súlya csak a fele a hasonló fém kések súlyának, és a nehéz kés miatt sokáig nem okoz csuklófájdalmat.Könnyebb ételt vágni és élvezni a konyhai szórakozást!

10. Könnyen tisztítható, különösen alkalmas sashimi, gyümölcs- és zöldségsaláták, főtt ételek, szeletelt sült kacsa, szeletelt tartósított tojás, szeletelt kenyér, szeletelt kolbász, szeletelt burgonya és egyéb összetevők feldolgozására. tiszta és higiénikus, vékony lehet, mint a papír, és olyan finom, mint a selyem. A csípős ételek, például a hagyma és a fokhagyma kerámia késsel történő felvágása után csak tiszta vízzel kell leöblíteni, anélkül, hogy furcsa szagot hagyna maga után, és más élelmiszerek darabolása sem fogja elrontani a szagát.

(2) A kerámia kések hátrányai

A terméknek megvannak a maga előnyei és meg kell lenniük a hátrányai is, és ugyanez igaz a kerámia késekre is, mert a kerámia kések mindegyike cirkóniából szinterezett, és az alapanyagok jellege határozza meg, hogy keménysége 9, de viszonylag törékeny és csekély szívósság.A kemény tárgyak magasról leeséskor hajlamosak repedésre,töredésre,törésre,ezért a kerámia késeket nem lehet aprítani, összetörni, dörzsölni, felszedni, stb.. Ennek a terméknek az eredeti jellege nem oldható meg alapvetően. Ráadásul miután a kerámia kést a feldolgozás során nagyméretű gyémánt csiszolókoronggal késsel köszörüljük, vastagsága vékonyabbá válik, törékennyé válik; , nő a súly, és az esésgátló képesség is gyengül.

Tehát amikor kerámia késeket használunk, ki kell használnunk annak erősségeit, és kerülnünk kell a gyengeségeit.

(3) Kerámia kések karbantartási módszerei

1. Ne csavarja meg a kést a vágási folyamat során;

2. Ne használjon kerámia konyhakést fagyasztott (vagy nem teljesen kiolvasztott) élelmiszerek, nyers rizssütemények, csontos hús, hal, rák és más kemény tárgyak vágására;

3. Ne mossa el a kerámia késeket mosogatógépben, mossa el tiszta vízben vagy tisztítószerben, és szárítsa meg természetes úton;

4. Kérjük, használat közben fordítson különös figyelmet a pengerészre, a penge rendkívül éles;

5. Kérjük, tartsa távol a gyerekektől, és tartsa a konyhakést gyermekektől távol, hogy elkerülje a véletlen sérüléseket;

6. Kérjük, használjon fa vagy műanyag vágódeszkát, kerülje a kővágódeszkák használatát;

7. Ne ejtse a kést az égbe, eltöri a kést;

8. Ne aprítsuk, aprítsuk, ne ütögessük, feszítsük, ejtsük le és ne üssük késsel, és ne használjuk a kést karként;

9. Helyezze a kerámia kést késtartóba, késtartóba vagy más stabil környezetbe;

10. Ne próbálja saját maga megélezni a kést;

11. Ne helyezze a konyhakést túl közel a tűzforráshoz, nehogy a műanyag fogantyú deformálódjon;

12. Ha a pengerész piszkos vagy foltos, konyhai fehérítőbe áztathatja. Ne törölje le fém tisztítólabdával stb., mert a penge a fémpor hatására elfeketedhet.

A modern csúcstechnológia termékeként a kerámia kések nagy előnnyel rendelkeznek a hagyományos fémkésekkel szemben.Ami a kerámia kések tényleges hatását illeti, Ön is kipróbálhatja.