Енді сіз алдыңғы бөлімде қол жетімді пышақтардың әртүрлі түрлері туралы бәрін білетін болсаңыз, сіз өзіңізге дұрыс пышақты қалай таңдауға болатынын сұрай аласыз.асхана пышағы немесе пышақты таңдағанда қандай факторларды ескеру керек. Ас үйіңіз үшін дұрыс пышақты немесе пышақтарды таңдағанда ескеру қажет элементтерді қарастырыңыз.
Құрылыс
Кейбір пышақтар болаттың қатты қызуы арқылы пішінге келтіріледі. Бұл жоғары сапалы пышақтар және штампталған пышақтарға қарағанда қымбатырақ. Бұл процесс ұзартылғаннан кейін де иілу ықтималдығы төмен берік пышақ жасайды . Басқа пышақтар станокпен және тесілген болаттан жасалған. Пышақтың шеті пышақ салынғаннан кейін өткірленеді және бұл пышақтардың қалыңдығы бірдей деңгейде болады. Бұл пышақтар жалған пышақтар сияқты жақсы деп саналмайды, бірақ нарықта керемет мөр басылған пышақтар бар.

Айқындық
Дұрыс ас үй пышағы өткір және ұзақ уақыт бойы сол күйінде қалады. Пышақтың сапасының жақсы көрсеткіші оның қаншалықты өткір екендігі және оның жақсы жұмыс істеуі үшін пышақты қаншалықты жиі қайрау керектігі болып табылады. Сонда айқындық тек тиімділікке ғана емес, сонымен қатар пайдалану кезінде қауіпсіздікті ескеретін маңызды фактор болып табылады. Бұл сізге дұрыс пышақты таңдаудың маңызды факторы.
Бұл аздап қарама-қайшы, бірақ күңгірт пышақ өткірленгеннен гөрі үлкен қауіпсіздікке қауіп төндіреді. Сіз, әрине, өзіңізді өткір пышақпен кесуге болады, бірақ бұл күңгірт пышақпен бірдеңені кесуге тырысқанда орын алуы ықтимал, себебі бұл болжау мүмкін емес және өңдеу үшін көбірек күш қажет. Көптеген аспаздар онша өткір емес жиекпен күресу кезінде пышақты басқаруды жоғалтады.

Материал
Әдетте, ас үй пышағы тұтқалары ағаштан, қатайтылған баспайтын болаттан және шайырлардан немесе пластиктен жасалған. Тұтқаны жұмсақ ағаштардан немесе тығыздығы төмен материалдардан жасалған ас үй пышақтарынан аулақ болыңыз. Әдетте, ең жақсы асхана пышағы керамикадан жасалған, өйткені ол ұзақ уақыт бойы қолданылғаннан кейін де өткірлігін сақтай алады. Сондай-ақ, керамикалық материал тот баспайды. Дегенмен, керамикадан жасалған жүздері бар ас үй пышақтары қымбат, ал арзандары оңай сынуға бейім. Таңдауға болатын тағы бір жақсы материал - тот баспайтын болат. Бұл материал берік және берік, оны оңай қайрауға болады.
Салмағы
Салмақ - пышақты пайдалану кезінде оның қаншалықты ыңғайлы болатынын көрсететін үлкен фактор. Қарауға болатын стандартты салмақ жоқ, бірақ пышақтың салмағы шынымен сіздің қалауларыңызға және жайлылық деңгейіне байланысты.
Кейбір адамдар жеңіл пышақтарды ұнатады, ал басқалары бақылау сезімін қамтамасыз ететін ауыррақтарды қалайды. Егер пышақпен тәжірибеңіз болмаса, пышақтың салмағы сізге қолайлы екенін шешпес бұрын, дүкенде бірнеше нұсқаны қолданып көріңіз.
Финал
Жоғарыда аталған элементтер пышақтарды дұрыс таңдағанда ескеру қажет сапа факторлары болып табылады. Осы бөлімді оқығаннан кейін сіз пышақтар туралы жаңа түсінікке ие боласыз деп үміттенемін.
Немесе электрондық пошта арқылы тікелей хабарласыңыз:joanna@rtkitchenknife.com. Кез келген көмек алу үшін бізге хабарласуға қош келдіңіз.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Барлық құқықтар қорғалған