Blog
VR

Ako si vybrať správny kuchynský nôž (2)----- PRE KVALITU NOŽA

Smieť 11, 2020

Teraz, keď už viete všetko o rôznych druhoch nožov dostupných v predchádzajúcej časti, môžete si položiť otázku, ako si vybrať ten správnykuchynský nôž alebo aké faktory zvážiť pri výbere noža. Pozrite sa na prvky, ktoré musíte zvážiť pri výbere správneho noža alebo nožov do vašej kuchyne.


Stavebníctvo
Niektoré nože sú tvarované do tvaru pomocou extrémneho tepla na oceli. Sú to vysoko kvalitné nože a stoja viac ako lisované nože. Tento proces vytvára pevnejšiu čepeľ, ktorá má nízku pravdepodobnosť ohnutia aj po vysunutí. Ostatné nože sú vyrobené strojom a vyrazeným oceľovým kusom. Okraj noža sa nabrúsi po skonštruovaní čepele a tieto nože majú po celom povrchu rovnakú hrúbku. Tieto nože sa nepovažujú za také dobré ako kované nože, ale na trhu je niekoľko skvelých vyrazených nožov.

Ostrosť
Správny kuchynský nôž je ostrý a zostane tak dlho. Dobrým ukazovateľom kvality noža je jeho ostrosť a ako často je potrebné ostriť čepeľ, aby dobre fungovala. Ostrosť potom nie je len o efektivite, ale aj o dôležitom faktore, ktorý treba zvážiť z hľadiska bezpečnosti pri používaní. To je dôležitý faktor pri výbere toho správneho noža pre vás.
Tento je trochu neintuitívny, ale tupý nôž predstavuje väčšie bezpečnostné riziko ako nabrúsený. Môžete sa, samozrejme, porezať ostrým nožom, ale je pravdepodobnejšie, že sa to stane, keď sa pokúšate niečo rezať tupým nožom, pretože je to nepredvídateľné a vyžaduje si väčšiu silu na manipuláciu. Väčšina kuchárov má tendenciu strácať kontrolu nad nožom, zatiaľ čo zápasia s nie tak ostrým ostrím.

Materiál
Rukoväte kuchynských nožov sú zvyčajne vyrobené z dreva, tvrdenej nehrdzavejúcej ocele a živíc alebo plastu. Vyhnite sa kuchynským nožom s rukoväťou z mäkkého dreva alebo materiálov s nízkou hustotou. Najlepšia čepeľ kuchynského noža je zvyčajne vyrobená z keramiky, pretože si dokáže zachovať svoju ostrosť aj po dlhšom používaní. Keramický materiál tiež nehrdzavie. Kuchynské nože s čepeľou vyrobenou z keramiky sú však drahé a lacnejšie sa ľahko zlomia. Ďalším najvhodnejším materiálom je nehrdzavejúca oceľ. Tento materiál je pevný a odolný a dá sa ľahko brúsiť.

Hmotnosť
Hmotnosť je obrovským faktorom v tom, ako pohodlne sa nôž cítite, keď ho používate.  Neexistuje žiadna štandardná hmotnosť, na ktorú by ste sa mali pozerať, ale hmotnosť noža skutočne závisí od vašich preferencií a úrovne pohodlia.
Niektorí ľudia majú radi ľahké nože, zatiaľ čo iní uprednostňujú ťažšie nože, ktoré poskytujú pocit kontroly. Ak nemáte veľké skúsenosti s nožmi, vyskúšajte niekoľko možností v obchode, kým sa rozhodnete, aká hmotnosť noža je pre vás ideálna.

Finálny, konečný
Vyššie uvedené položky sú kvalitatívne faktory, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere správnych nožov. Dúfam, že po prečítaní tejto časti budete mať nové chápanie nožov.
Alebo nás kontaktujte priamo e-mailom:joanna@rtkitchenknife.com. Vitajte a kontaktujte nás pre akúkoľvek pomoc.




Základné informácie
  • rok založenia
    --
  • Obchodný typ
    --
  • Krajina / región
    --
  • Hlavný priemysel
    --
  • hlavné produkty
    --
  • Podnik Právna osoba
    --
  • Celkom zamestnancov
    --
  • Ročná výstupná hodnota
    --
  • Vývozný trh
    --
  • Spolupracovali
    --

Pošlite svoj dotaz

Zvoľte iný jazyk
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuálny jazyk:Slovenčina