ہمارے عام باورچی خانے کے چاقو سے پہلے لوہے کے اوزار اور سٹینلیس سٹیل ہے۔
ماضی میں، وہ سیرامک کے بارے میں نہیں سوچ سکتے ہیں چاقو بھی بنا سکتے ہیں، لیکن دونوں بیرون ملک سیرامک چاقو کے بعد زندگی میں، ہمارے نقطہ نظر کے میدان میں داخل ہوا ہے.
پہلے، لوگ ہمیشہ لوہے کے چاقو اور سٹینلیس سٹیل کے چاقو کا موازنہ کرتے ہیں، اب یہ سٹینلیس سٹیل کاٹنے والے آلے کا موازنہ سرامک ٹول، سیرامک اور سٹینلیس سٹیل کے چاقو سے کر رہا ہے کہ کون سا استعمال کرنا بہتر ہے؟
سب سے پہلے، مواد سے بتائیں، سٹینلیس سٹیل چاقو پائیدار، زنگ لگانے کے لئے آسان نہیں، اور گھر پر قبضہ کرنے والے مختلف مطالبات کو پورا کر سکتے ہیں.
سبزیوں، کٹے ہوئے گوشت، ہڈی وغیرہ کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، بلیڈ تیز ہے، گھریلو استعمال زیادہ آسان ہے، ہینڈل کا ڈیزائن بھی بہت آرام دہ ہے اور استعمال ہونے پر پھسلن اثر، حفاظت، توانائی کی بچت کو روکنے میں اچھا ہے۔
لیکن سٹینلیس سٹیل کی صرف کمی خوراک کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اس کے غذائی اجزاء کو بنانے کے لیے آسان، خاص طور پر جوس کے ساتھ زیادہ خوراک، اور ایک طویل عرصے کے بعد، نفاست کو بحال کرنے کے لیے چھری کی ضرورت ہوتی ہے۔
سیرامک چاقو سٹینلیس سٹیل چاقو کی کمی کے لئے بنایا گیا ہے، بہت اچھا محفوظ خوراک غذائیت، آکسیکرن اور ایسا کرنے کے لئے آسان نہیں کر سکتے ہیں.
عام طور پر اعلی کثافت سیرامک مواد کا استعمال کرتے ہیں، اچھا اینٹی بیکٹیریل اثر ہے، اور اس کی غیر دھاتی کارکردگی، طویل عرصے تک استعمال میں زنگ لگنا آسان نہیں ہے، اسٹیل چاقو کے مقابلے میں اس کی نفاست زیادہ ہے۔
لیکن اس کا اب بھی زیادہ ٹوٹنے والا مواد، ہڈیوں کو کاٹنے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا، صرف پھلوں اور سبزیوں کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ سخت خوراک نہیں کاٹے گا۔
اس کے برعکس کے فوائد اور نقصانات دونوں کے ذریعے، اس کی خوبی ہے، لہذا مجھے استعمال کے مطابق انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔
اگر روزانہ گھر کے استعمال سے سنگل ہو تو، سیرامک DaoHui بہتر استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ غذائی اجزاء کے نقصان کو برقرار رکھ سکتا ہے، اور زیادہ پورٹیبل ہیں، نفاست بھی زیادہ ہے، بہت اچھی طرح سے گھر پر قبضہ کرنے والی مختلف مانگ کو پورا کر سکتی ہے۔
اگر گھر میں اکثر گوشت کو ترجیح دی جاتی ہے تو، سٹینلیس سٹیل کے چاقو کو ترجیح دی جاتی ہے، یا گوشت کی ہڈی کو زیادہ تیزی سے کاٹنے اور کاٹنے والے آلے کے نقصان کو کم کرنے کے لیے۔
