Sebelum pisau dapur biasa kami adalah alat besi dan keluli tahan karat.
Jika dilihat semula, mereka mungkin tidak berfikir tentang seramik juga boleh membuat pisau, tetapi selepas pisau seramik di kedua-dua luar negara telah memasuki bidang penglihatan kita, dalam kehidupan.
Dahulu, orang selalu membandingkan pisau besi dan pisau keluli tahan karat, kini ia membandingkan alat pemotong keluli tahan karat dengan alat seramik, seramik dan pisau keluli tahan karat yang lebih baik untuk digunakan?
Pertama sekali, beritahu dari bahan, pisau keluli tahan karat tahan lama, tidak mudah berkarat, dan boleh memenuhi pelbagai permintaan yang menduduki rumah.
Boleh digunakan untuk memotong sayur-sayuran, daging cincang, memotong tulang, dan lain-lain, pisau tajam, penggunaan rumah lebih mudah, reka bentuk pemegang juga sangat selesa dan mempunyai kesan mencegah licin yang baik, keselamatan, penjimatan tenaga apabila digunakan.
Tetapi satu-satunya kekurangan keluli tahan karat digunakan untuk memotong makanan, mudah untuk membuat nutriennya, terutamanya dengan jus lebih banyak makanan, dan selepas masa yang lama, memerlukan pisau untuk memulihkan ketajaman.
Pisau seramik dibuat untuk kekurangan pisau keluli tahan karat, boleh sangat baik pemakanan makanan dipelihara, pengoksidaan dan tidak mudah berlaku.
Secara umumnya menggunakan bahan seramik berketumpatan tinggi, mempunyai kesan antibakteria yang baik, dan prestasi bukan logam, penggunaan masa yang lama tidak mudah berkarat, ketajamannya lebih tinggi berbanding dengan pisau keluli.
Tetapi bahannya yang lebih rapuh, tidak boleh digunakan untuk memotong tulang, hanya boleh digunakan untuk memotong buah-buahan dan sayur-sayuran, ia tidak akan memotong makanan yang keras.
Melalui kedua-dua kelebihan dan kekurangan kontras, mempunyai merit, jadi saya perlu memilih mengikut penggunaan.
Jika tunggal dari penggunaan rumah harian, seramik DaoHui lebih baik menggunakan beberapa, kerana ia boleh mengekalkan kehilangan nutrien, dan lebih mudah alih, ketajaman adalah tinggi juga, boleh sangat baik memenuhi pelbagai permintaan yang menduduki rumah.
Jika selalunya di rumah diberi keutamaan dengan daging, pisau keluli tahan karat lebih diutamakan, atau untuk memotong tulang yang dipotong daging dengan lebih cepat, dan untuk mengurangkan kerosakan alat pemotong.
