سكاكين المطبخ هي نوع من السكاكين التي تستخدم بشكل أساسي في المطبخ ، وتركيبة سكاكين المطبخ في السوق ليست ثابتة ، وعمومًا ، تشكل ستة سكاكين مزيجًا. المطبخ هو مصدر السعادة العائلية ، فهناك الآلاف من الأطباق الشهية المصنوعة في المطبخ ، والأطباق المختلفة لها خصائص مختلفة ، ويتم التعامل معها بشكل مختلف. سيقدم لك المحرر التالي سعر سكاكين المطبخ في السوق ، وما هي ماركات سكاكين المطبخ ، وما هي تصنيفات سكاكين المطبخ.
أسعار سكاكين المطبخ
سعر سكاكين المطبخ 299 يوان الى 599 يوان. (السعر من الإنترنت للإشارة فقط.)
تصنيف سكاكين المطبخ
1. سكين الشيف
طول النصل: 15-30 سم ، حوالي 20 سم هو الطول الأكثر استخدامًا.
الوظيفة الرئيسية:
يمكنه القيام بكل العمل تقريبًا ، إنه سكين عالمي ، ويمكن لسكين الطاهي أن يحل بشكل أساسي جميع أعمال التحضير الأساسية عندما لا تكتمل السكاكين الموجودة في متناول اليد.
2. سكين ثانوي
طول النصل: 10-18 سم
الوظيفة الرئيسية:
وضع السكين الإضافي محرج للغاية في الواقع ، فهو أصغر من السكين الرئيسي ، لذلك لا يكفي التعامل مع بعض المكونات الكبيرة نسبيًا ، كما أنه أصغر من سكين التقشير ، لذا فهو غير لائق جدًا عند القيام ببعض الأعمال الدقيقة لكنها مناسبة نسبيًا لبعض الشيفات ذوات الأيدي الصغيرة للعمل كسكين طاه.
3. سكين التقشير
طول النصل: 6-10 سم
الوظيفة الرئيسية:
إنها مسؤولة بشكل أساسي عن تقشير ونحت الفاكهة والخضروات ، ويمكنها أيضًا التعامل مع بعض الأشياء الحساسة جدًا والتافهة.
4. سكين قطعة العاج
طول النصل: 12-15 سم
الوظيفة الرئيسية:
نظرًا لأن الشفرة رفيعة ونحيلة في نفس الوقت ، فهي جيدة جدًا لتفكيك اللحوم النيئة وحتى الدواجن والأسماك.
5. سكين دواجن
طول النصل: 12-15 سم
الوظيفة الرئيسية:
الحجم مشابه جدًا لسكين نزع العظم ، ولكنه أصغر قليلاً وأكثر مرونة ، لذا فهو أكثر ملاءمة لطهي الدواجن.
6. سكين شريحة
طول النصل: 15-18 سم
الوظيفة الرئيسية:
من حيث الوظيفة ، فهو في الواقع مشابه جدًا لساطور اللحم ، الذي يقطع اللحم النيء إلى شرائح ، لكن سكين التقطيع أصغر حجمًا من سكين التقطيع ، ولديه مرونة أفضل ، وبعض الشفرات بها مسننات ، وفتحات لسحب الهواء ، إلخ. ، جيد بشكل خاص للجروح الرقيقة.
7. كليفر / منجل
طول النصل: حوالي 15 سم.
الوظيفة الرئيسية:
كما يوحي الاسم ، فهو يستخدم لتقطيع اللحوم والعظام ، وهو أيضًا نوع من السكين الأقرب إلى سكين المطبخ الصيني من حيث شكل الجسم.
ما هو سعر سكاكين المطبخ في السوق ، وما هي العلامات التجارية الموصى بها لسكاكين المطبخ ، وما هو تصنيف سكاكين المطبخ ، وما هي وظائف كل نوع من سكاكين المطبخ؟ لقد أعطيتك مقدمة مفصلة أعلاه.
يبدو أن سعر مجموعة كاملة من سكاكين المطبخ باهظ الثمن نسبيًا ، ولكن وفقًا لوقت الاستخدام وسهولة استخدام سكاكين المطبخ ، يعد شراء سكاكين المطبخ أمرًا ذا قيمة كبيرة ، وأنا أوصي الجميع بتجربته.
جميع الحقوق محفوظة © ٢٠٢٢ لشركة يانغجيانغ يانغ دونغ رويتاي لمنتجات الأجهزة المحدودة.