Pisau dapur adalah sejenis pisau yang digunakan terutamanya di dapur.Gabungan pisau dapur di pasaran tidak tetap.Secara amnya, enam pisau membentuk gabungan. Dapur adalah sumber kebahagiaan keluarga. Terdapat beribu-ribu juadah yang dibuat di dapur. Makanan istimewa yang berbeza mempunyai ciri yang berbeza, dan ia dikendalikan secara berbeza. Editor berikut akan memperkenalkan kepada anda harga pisau dapur di pasaran, apakah jenama pisau dapur, dan apakah klasifikasi pisau dapur.
Harga pisau dapur
Harga pisau dapur ialah 299 yuan hingga 599 yuan. (Harga adalah dari Internet, untuk rujukan sahaja.)
Klasifikasi pisau dapur
1. Pisau Chef
Panjang bilah: 15-30cm, Kira-kira 20cm adalah panjang yang paling biasa digunakan.
Fungsi utama:
Ia boleh melakukan hampir semua kerja, ia adalah pisau universal, dan pisau chef pada asasnya boleh menyelesaikan semua kerja penyediaan asas apabila pisau di tangan tidak lengkap.
2. Pisau sekunder
Panjang bilah: 10-18cm
Fungsi utama:
Situasi pisau bantu sebenarnya sangat memalukan. Ia lebih kecil daripada pisau utama, jadi ia tidak mencukupi untuk mengendalikan beberapa bahan yang agak besar, dan ia lebih kecil daripada pisau pengupas, jadi ia terlalu kekok apabila melakukan beberapa kerja yang halus , tetapi ia agak Ia sesuai untuk sesetengah chef wanita dengan tangan kecil untuk beroperasi sebagai pisau chef.
3. Pisau pengupas
Panjang bilah: 6-10cm
Fungsi utama:
Ia bertanggungjawab terutamanya untuk mengupas dan mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran, dan juga boleh mengendalikan beberapa perkara yang sangat halus dan remeh.
4. Pisau boning
Panjang bilah: 12-15cm
Fungsi utama:
Kerana bilahnya ramping dan nipis pada masa yang sama, ia sangat baik untuk menghilangkan tulang daging mentah, dan juga ayam dan ikan.
5. Pisau ayam
Panjang bilah: 12-15cm
Fungsi utama:
Saiznya hampir sama dengan pisau boning, tetapi lebih kecil sedikit dan lebih fleksibel, jadi ia lebih sesuai untuk memasak ayam.
6. Pisau potong
Panjang bilah: 15-18cm
Fungsi utama:
Dari segi fungsi, ia sebenarnya hampir sama dengan pisau pemotong daging, yang menghiris daging mentah, tetapi pisau penghiris lebih kecil daripada pisau penghiris, dan mempunyai fleksibiliti yang lebih baik, dan beberapa bilah mempunyai gerigi, lubang pengambilan udara, dll. , terutamanya Baik untuk luka nipis.
7. Cleaver/Para
Panjang bilah: kira-kira 15cm.
Fungsi utama:
Seperti namanya, ia digunakan untuk memotong daging dan tulang, dan ia juga merupakan sejenis pisau yang paling hampir dengan pisau dapur Cina dari segi bentuk badan.
Berapakah harga pisau dapur di pasaran, apakah jenama pisau dapur yang disyorkan, apakah klasifikasi pisau dapur, dan apakah fungsi setiap jenis pisau dapur?Saya berikan pengenalan terperinci di atas.
Harga set lengkap pisau dapur memang nampak agak mahal, tetapi mengikut masa penggunaan dan kemudahan penggunaan pisau dapur, membeli pisau dapur adalah satu perkara yang sangat berharga, dan saya sarankan semua orang mencubanya.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Hak Cipta Terpelihara