Ruitai 주방 칼: 중국산 맞춤형 주방 칼 세트를 위한 최고의 공급원
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Ruitai 주방 칼: 중국산 맞춤형 주방 칼 세트를 위한 최고의 공급원
식칼은 주로 주방에서 사용하는 식칼의 일종으로 시중에 나와 있는 식칼의 조합은 고정되어 있지 않고 일반적으로 6개의 식칼이 조합을 이룬다. 주방은 가족 행복의 원천이며 주방에는 수천 가지의 진미가 있으며 진미마다 특성이 다르며 취급 방법도 다릅니다. 다음 편집자는 시중의 식칼 가격, 식칼의 브랜드, 식칼의 분류를 소개합니다.
부엌 칼의 가격
식칼 가격은 299~599위안. (가격은 참고용으로 인터넷에서 가져온 것입니다.)
부엌칼의 분류
1. 셰프의 칼
블레이드 길이: 15-30cm, 약 20cm가 가장 일반적으로 사용되는 길이입니다.
주요 기능:
거의 모든 작업을 할 수 있고, 만능 칼이며, 요리사의 칼은 기본적으로 손에 든 칼이 완전하지 않을 때 기본 준비 작업을 모두 해결할 수 있습니다.
2. 보조칼
블레이드 길이: 10-18cm
주요 기능:
보조칼의 상황은 사실 많이 민망합니다 메인칼보다 작기 때문에 상대적으로 큰 재료를 다루기에는 부족하고, 패링칼보다 작기 때문에 섬세한 작업을 할 때 너무 서툴러요 ,하지만 상대적으로 손이 작은 일부 여성 요리사가 요리사의 칼로 작동하는 데 적합합니다.
3. 껍질 벗기는 칼
블레이드 길이: 6-10cm
주요 기능:
주로 과일과 채소의 껍질을 벗기고 조각하는 일을 담당하며 매우 섬세하고 사소한 일도 처리할 수 있습니다.
4. 본딩 나이프
블레이드 길이: 12-15cm
주요 기능:
칼날이 가늘고 가늘기 때문에 생고기, 심지어 가금류와 생선의 뼈를 제거하는 데 매우 좋습니다.
5. 가금류 칼
블레이드 길이: 12-15cm
주요 기능:
크기는 본딩 나이프와 매우 유사하지만 약간 더 작고 유연하기 때문에 가금류 요리에 더 적합합니다.
6. 슬라이스 나이프
블레이드 길이: 15-18cm
주요 기능:
기능적으로는 실제로 생고기를 썰는 식칼과 매우 유사하지만 슬라이싱 나이프는 슬라이싱 나이프보다 크기가 작고 유연성이 더 좋으며 일부 블레이드에는 톱니, 공기 흡입구 등이 있습니다. , 특히 얇은 절단에 좋습니다.
7. 클리버/마체테
블레이드 길이: 약 15cm.
주요 기능:
이름에서 알 수 있듯이 고기와 뼈를 다질 때 사용하는 칼로, 체형상 중국식 부엌칼에 가장 가까운 종류의 칼이기도 하다.
시중에서 판매되는 식칼의 가격은 얼마이며, 식칼의 추천 브랜드는 무엇이며, 식칼의 분류는 무엇이며, 식칼 종류별 기능은 무엇입니까?위에서 자세한 소개를 드렸습니다.
식칼 세트의 가격은 상대적으로 비싼 것 같지만 식칼의 사용 시간과 사용 편의성에 따라 식칼을 사는 것은 매우 가치있는 일이므로 모두에게 시도하는 것이 좋습니다.
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