Што рабіць, калі керамічны нож не востры? Канкрэтнае рашэнне

2023/02/05


Большасць керамічных нажоў , якія мы выкарыстоўваем на рынку нажоў, зроблены з нанаматэрыялаў. Назва матэрыялу - цырконій. Выпяканне пры высокай тэмпературы ў дзве тысячы градусаў Цэльсія можа стаць якасным керамічным нажом. Можна сказаць, што вастрыня керамічных нажоў больш чым у дзесяць разоў перавышае вастрыню звычайных сталёвых нажоў. Акрамя таго, ён таксама мае характарыстыкі супраць акіслення, устойлівасці да высокіх тэмператур і высокай шчыльнасці. Калі гэты від керамічнага нажа не «хуткі», як гэта вырашыць?


Што рабіць, калі керамічны нож не хуткі?

Керамічныя нажы выкарыстоўваюцца даўно і рэжучая абза не вострая. Вы можаце знайсці майстэрню па завострыванні нажоў і папрасіць яго дапамагчы вам перарэзаць востры край тачыльным кругам, і вы зможаце працягваць выкарыстоўваць яго зноў.

Ці вы можаце напілаваць залатым сталёвым напільнікам. Гэтую пілачку можна купіць у будаўнічых крамах, не занадта вялікую, але танчэй. У асноўным край файла.

Большасць з іх маюць лопастныя зубцы і форму пілы, што выклікае дыскамфорт. Заўвага: не круціце керамічны нож пры выкарыстанні, лепш за ўсё ісці прама. Звычайныя брускі, якія выкарыстоўваюцца для завострывання сталёвых нажоў, нельга выкарыстоўваць для завострывання керамічных нажоў.

Падрыхтоўка керамічнага нажа

1. Змешванне інгрэдыентаў: шаравы млын→вібрацыйны млын→шаравы млын→даданне клею→шаровы млын;

2. Прэсаваны зялёны корпус: Працэс прэсавання сухога парашка керамічных лёзаў мае высокія патрабаванні да марфалогіі парашка, статусу зарада паверхні парашка і грануляцыі змешанага парашка, таму працэс прэсавання больш складаны;

3. Ачыстка кузава ад гумоўкі: працэс ачысткі ад гумоўкі керамічных лёзаў аналагічны працэсу вытворчасці інструментаў з цэментаванага карбіду;

4. Апрацоўка GPS+HIP: у працэсе спякання выкарыстоўваецца тэхналогія апрацоўкі спякання для абароны атмасферы (GPS) + гарачага ізастатычнага прэсавання (HIP);

5. Завострыванне ляза: якасць завострывання керамічных лязоў мае вялікі ўплыў на прадукцыйнасць інструмента;

6. Ручка для ўстаноўкі: ручкі з трох асноўных матэрыялаў: пластыкавая ручка (АБС), драўляная ручка і керамічная ручка.

Пластыкавыя ручкі найбольш шырока выкарыстоўваюцца, затым драўляныя ручкі. Драўляныя ручкі лепш за ўсё выкарыстоўваць у керамічных нажах высокага класа, а керамічныя ручкі лёгка зламаць.

7. Тэст нажа: для керамічных лёзаў, вырабленых рознымі партыямі і ў розны час, у дадатак да маніторынгу паказчыкаў іх прадукцыйнасці, перад выхадам з завода неабходна таксама правесці тэст нажа, каб праверыць рэжучыя характарыстыкі ляза.

Тэставы нож, як правіла, завяршаецца на станку на заводзе;

8. Праверка ўпакоўкі: праверце прадукт на наяўнасць пашкоджанняў, бракаваных прадуктаў, дэфектных прадуктаў, кваліфікаваных прадуктаў і ўпакоўкі.

Структура керамічнага нажа

Для керамічных нажоў у якасці сыравіны выкарыстоўваецца звыштонкі дыяксід цырконія высокай чысціні пасля распыляльнай грануляцыі, ізастатычнага прэсавання, дакладнай апрацоўкі

Ён мае характарыстыкі высокай цвёрдасці, моцнай устойлівасці да карозіі, добрай хімічнай стабільнасці і высокай зносаўстойлівасці. Ён мае прыгожы і вытанчаны выгляд, а рэжучая абза надзвычай вострая. Праржавелы нож.

Усе керамічныя нажы адшліфаваны ўручную, і кожная паверхня раўнамерна выгнутая ўнутр, што ў найбольшай ступені забяспечвае трываласць керамічных нажоў і ў той жа час забяспечвае гладкасць рэзкі.

Адшліфаваныя ўручную лязо і паверхня нажа роўныя і аднастайныя, аздабленне надзвычай высокае і лёгка мыецца. Керамічныя нажы з'яўляюцца вельмі папулярнымі зялёнымі прадуктамі ў сучасным свеце, і ў развітых краінах яны вядомыя як "высакародныя нажы". У параўнанні з традыцыйнымі сталёвымі нажамі, тэхналогія вытворчасці керамічных нажоў больш прасунутая. Яго мяккі колер, заўсёды вострае лязо і гуманізаваны дызайн ручкі абавязкова прымусяць вас адчуваць сябе шчаслівымі і бадзёрымі падчас працы на кухні.

Працэс вытворчасці керамічных нажоў вельмі складаны, таму цана на керамічныя нажы таксама надзвычай дарагая, што, можна сказаць, больш чым у пяць разоў вышэй, чым на звычайныя нажы. Дыяпазон прымянення керамічных нажоў вельмі шырокі, пачынаючы ад аэракасмічнай сферы і заканчваючы прамысловасцю, дзе б вы ні знаходзіліся, людзі могуць выкарыстоўваць гэты від нажоў. Вядома, ёсць і нямала спажыўцоў, якія выбіраюць керамічныя нажы для гатавання ежы.

Паколькі гэты выгляд кухоннага нажа вельмі востры, яго трэба захоўваць у бяспечным месцы, калі ён не выкарыстоўваецца, і ў месцах, недаступных дзецям.

.


ЗВЯЖЫЦЕСЯ З НАМІ
Проста скажыце нам вашыя патрабаванні, мы можам зрабіць больш, чым вы можаце сабе ўявіць.
Адправіць запыт

Адправіць запыт

Выберыце іншую мову
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Актуальная мова:Беларуская