Повечето от керамичните ножове , които използваме на пазара за ножове, са направени от наноматериали. Името на материала е цирконий. Печенето при висока температура от две хиляди градуса по Целзий може да се превърне в висококачествен керамичен нож. Може да се каже, че остротата на керамичните ножове е повече от десет пъти по-голяма от тази на обикновените стоманени ножове. В допълнение, той също има характеристиките на антиокисление, устойчивост на висока температура и висока плътност. Ако този вид керамичен нож не е "бърз", как да го решим?
Какво трябва да направя, ако керамичният нож не е бърз?
Керамичните ножове се използват отдавна и режещият ръб не е остър. Можете да намерите работилница за заточване на ножове и да го помолите да ви помогне да изрежете отново острия ръб с шлифовъчно колело и можете да продължите да го използвате отново.
Или можете да изпилите със златна стоманена пила. Този файл може да се купи в строителните магазини, не е много голям, но по-тънък. Основно ръба на файла.
Повечето от тях са назъбени с острие и форма на трион, причинявайки дискомфорт. Забележка: Не въртете керамичния нож, когато го използвате, най-добре е да вървите направо. Обикновените точила, използвани за заточване на стоманени ножове, не могат да се използват за заточване на керамични ножове.
Подготовка на керамичен нож
1. Смесване на съставките: топково смилане → вибрационно смилане → топково смилане → добавяне на лепило → топково смилане;
2. Пресовано зелено тяло: Процесът на пресоване на сух прах на керамични остриета има високи изисквания към морфологията на праха, състоянието на повърхностния заряд на праха и гранулирането на смесения прах, така че процесът на пресоване е по-труден;
3. Дегумиране на тялото: Процесът на дегумиране на керамични остриета е подобен на производствения процес на инструменти от циментиран карбид;
4. GPS+HIP обработка: процесът на синтероване приема технология за обработка за защита на атмосферата (GPS) + горещо изостатично пресоване (HIP);
5. Заточване на остриетата: Качеството на заточване на керамичните остриета има голямо влияние върху работата на инструмента;
6. Инсталационна дръжка: Има 3 основни дръжки от материал, пластмасова дръжка (ABS), дървена дръжка и керамична дръжка.
Най-разпространени са пластмасовите дръжки, следвани от дървените. Дървените дръжки се използват най-добре в керамични ножове от висок клас, а керамичните дръжки са лесни за счупване.
7. Тест на нож: За керамични остриета, произведени в различни партиди и по различно време, в допълнение към наблюдението на техните показатели за ефективност, трябва също да се извърши тест на нож преди напускане на фабриката, за да се провери ефективността на рязане на острието.
Тестовият нож обикновено се завършва на машината във фабриката;
8. Проверка на опаковката: Проверете продукта за повреди, дефектни продукти, дефектни продукти, квалифицирани продукти и опаковка.
Структура на керамичен нож
Керамичните ножове използват ултрафин циркониев диоксид с висока чистота като суровина след гранулиране със спрей, изостатично пресоване, прецизна обработка
Има характеристиките на висока твърдост, силна устойчивост на корозия, добра химическа стабилност и висока устойчивост на износване. Има красив и изискан външен вид, а режещият ръб е изключително остър. Корозирал нож.
Всички керамични ножове са ръчно полирани, като всяка повърхност е равномерно извита навътре, което осигурява в най-голяма степен здравината на керамичните ножове и в същото време осигурява гладкост на рязане.
Ръчно полираното острие и повърхността на ножа са равномерни и последователни, покритието е изключително високо и се почиства лесно. Керамичните ножове са много популярни екологични продукти в света днес и са известни като „благородни ножове“ в развитите страни. В сравнение с традиционните стоманени ножове, производствената технология на керамичните ножове е по-напреднала. Неговият мек цвят, винаги остро острие и хуманизиран дизайн на ръкохватката определено ще ви накарат да се чувствате щастливи и весели, когато работите в кухнята.
Процесът на производство на керамични ножове е много сложен, така че цената на керамичните ножове също е изключително скъпа, която може да се каже, че е повече от пет пъти по-висока от тази на обикновените ножове. Обхватът на приложение на керамичните ножове е изключително широк, вариращ от космическото поле до промишленото поле, независимо къде се намира, хората могат да прилагат този вид ножове. Разбира се, има и много потребители, които избират керамични ножове за готвене.
Тъй като този вид кухненски нож е много остър, той трябва да се постави на сигурно място, когато не се използва, и да се пази далеч от деца.
.
Авторско право © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Всички права запазени