A maioria das facas de cerâmica que usamos no mercado de facas é feita de nanomateriais. O nome do material é zircônia. Assado a uma temperatura elevada de 2.000 graus Celsius, pode-se obter uma faca de cerâmica de alta qualidade. A nitidez das facas de cerâmica pode ser considerada mais de dez vezes maior que a das facas de aço comuns. Além disso, elas também possuem características de antioxidante, resistência a altas temperaturas e alta densidade. Se esse tipo de faca de cerâmica não for "rápida", como resolver o problema?
O que devo fazer se a faca de cerâmica não for rápida?
Facas de cerâmica são usadas há muito tempo e o fio de corte não é afiado. Você pode procurar uma oficina de afiação de facas e pedir ajuda para afiar o fio novamente com uma roda de amolar, e você poderá continuar a usá-las.
Ou você pode lixar com uma lima de aço dourada. Essa lima pode ser comprada em lojas de materiais de construção, não é muito grande, mas é mais fina. Lixe principalmente as bordas da lima.
A maioria delas tem dentes de lâmina e formato de serra, o que causa desconforto. Observação: Não torça a faca de cerâmica ao usá-la; é melhor usá-la reta. Pedras de amolar comuns usadas para afiar facas de aço não podem ser usadas para afiar facas de cerâmica.
Preparação da faca de cerâmica
1. Mistura de ingredientes: moagem de bolas → moagem de vibração → moagem de bolas → adição de cola → moagem de bolas;
2. Corpo verde prensado: O processo de prensagem de pó seco de lâminas de cerâmica tem altos requisitos quanto à morfologia do pó, ao estado de carga da superfície do pó e à granulação do pó misto, portanto, o processo de prensagem é mais difícil;
3. Degomagem do corpo: O processo de degomagem das lâminas de cerâmica é semelhante ao processo de produção de ferramentas de metal duro;
4. Tratamento GPS+HIP: o processo de sinterização adota tecnologia de tratamento de sinterização de proteção atmosférica (GPS) + prensagem isostática a quente (HIP);
5. Afiação da lâmina: A qualidade de afiação das lâminas de cerâmica tem grande influência no desempenho da ferramenta;
6. Alça de instalação: Existem 3 materiais principais para alças: alça de plástico (ABS), alça de madeira e alça de cerâmica.
Os cabos de plástico são os mais utilizados, seguidos pelos de madeira. Os cabos de madeira são mais indicados para facas de cerâmica de alta qualidade, e os de cerâmica são fáceis de quebrar.
7. Teste de faca: Para lâminas de cerâmica produzidas em lotes e momentos diferentes, além de monitorar seus indicadores de desempenho, um teste de faca também deve ser realizado antes de sair da fábrica para verificar o desempenho de corte da lâmina.
A faca de teste geralmente é concluída na máquina-ferramenta na fábrica;
8. Inspeção da embalagem: Verifique se há danos no produto, produtos defeituosos, produtos defeituosos, produtos qualificados e embalagem.
Estrutura de faca de cerâmica
As facas de cerâmica usam zircônia ultrafina de alta pureza como matéria-prima, após granulação por pulverização, prensagem isostática e usinagem de precisão
Possui características de alta dureza, forte resistência à corrosão, boa estabilidade química e alta resistência ao desgaste. Possui uma aparência bonita e requintada, e o fio de corte é extremamente afiado. Faca resistente à corrosão.
As facas de cerâmica são todas polidas à mão, e cada superfície é uniformemente curvada para dentro, o que garante a resistência das facas de cerâmica ao máximo e, ao mesmo tempo, garante a suavidade do corte.
A lâmina e a superfície da faca, polidas à mão, são uniformes e consistentes, o acabamento é extremamente alto e a limpeza é fácil. As facas de cerâmica são produtos ecológicos muito populares no mundo hoje em dia e são conhecidas como "facas nobres" nos países desenvolvidos. Em comparação com as facas de aço tradicionais, a tecnologia de produção das facas de cerâmica é mais avançada. Sua cor suave, lâmina sempre afiada e design humanizado da empunhadura certamente farão você se sentir feliz e animado ao trabalhar na cozinha.
O processo de produção de facas de cerâmica é muito complexo, por isso seu preço também é extremamente alto, podendo ser considerado mais de cinco vezes superior ao de facas comuns. A gama de aplicações de facas de cerâmica é extremamente ampla, desde o setor aeroespacial até o industrial. Não importa onde, as pessoas podem usar esse tipo de faca. É claro que também há muitos consumidores que escolhem facas de cerâmica para cozinhar.
Como esse tipo de faca de cozinha é muito afiada, ela deve ser colocada em um local seguro quando não estiver em uso e mantida fora do alcance de crianças.
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