Cuchillos de cocina Ruitai: Su principal proveedor de juegos de cuchillos de cocina personalizados de China
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Cuchillos de cocina Ruitai: Su principal proveedor de juegos de cuchillos de cocina personalizados de China
La mayoría de los cuchillos de cerámica que utilizamos en el mercado están hechos de nanomateriales. Este material se llama zirconio. Horneado a una temperatura de dos mil grados Celsius, se obtiene un cuchillo de cerámica de alta calidad. Su filo es diez veces mayor que el de los cuchillos de acero convencionales. Además, se caracteriza por su antioxidación, resistencia a altas temperaturas y alta densidad. Si este tipo de cuchillo de cerámica no es rápido, ¿cómo solucionarlo?
¿Qué debo hacer si el cuchillo de cerámica no es rápido?
Los cuchillos de cerámica se han usado durante mucho tiempo y su filo no está afilado. Puedes buscar un taller de afilado de cuchillos y pedirles que te ayuden a afilarlos con una muela abrasiva para que puedas seguir usándolos.
También puedes limar con una lima de acero dorada. Esta lima se puede comprar en ferreterías; no es muy grande, pero sí más delgada. Lima principalmente el borde.
La mayoría tienen dientes de sierra, lo que causa incomodidad. Nota: No gire el cuchillo de cerámica al usarlo; es mejor hacerlo en línea recta. Las piedras de afilar comunes para cuchillos de acero no sirven para afilar cuchillos de cerámica.
Preparación del cuchillo de cerámica
1. Mezcla de ingredientes: molienda de bolas → molienda por vibración → molienda de bolas → adición de pegamento → molienda de bolas;
2. Cuerpo verde prensado: El proceso de prensado de polvo seco de las hojas de cerámica tiene altos requisitos en cuanto a la morfología del polvo, el estado de carga de la superficie del polvo y la granulación del polvo mezclado, por lo que el proceso de prensado es más difícil;
3. Desgomado del cuerpo: El proceso de desgomado de las hojas de cerámica es similar al proceso de producción de herramientas de carburo cementado;
4. Tratamiento GPS+HIP: el proceso de sinterización adopta tecnología de tratamiento de sinterización con protección de atmósfera (GPS) + prensado isostático en caliente (HIP);
5. Afilado de la cuchilla: La calidad de afilado de las cuchillas de cerámica tiene una gran influencia en el rendimiento de la herramienta;
6. Mango de instalación: Hay 3 materiales principales de mango: mango de plástico (ABS), mango de madera y mango de cerámica.
Los mangos de plástico son los más utilizados, seguidos de los de madera. Los mangos de madera son ideales para cuchillos de cerámica de alta gama, ya que son fáciles de romper.
7. Prueba de cuchilla: Para las hojas de cerámica producidas en diferentes lotes y en diferentes momentos, además de monitorear sus indicadores de rendimiento, también se debe realizar una prueba de cuchilla antes de salir de fábrica para verificar el rendimiento de corte de la hoja.
El cuchillo de prueba generalmente se completa en la máquina herramienta en la fábrica;
8. Inspección del embalaje: Verifique que el producto no presente daños, productos defectuosos, productos calificados y embalaje.
Estructura del cuchillo de cerámica
Los cuchillos de cerámica utilizan zirconia ultrafina de alta pureza como materia prima, después de la granulación por pulverización, el prensado isostático y el mecanizado de precisión.
Se caracteriza por su alta dureza, alta resistencia a la corrosión, buena estabilidad química y alta resistencia al desgaste. Tiene una apariencia hermosa y exquisita, y su filo es extremadamente afilado. Cuchillo corroído.
Los cuchillos de cerámica están todos pulidos a mano y cada superficie está curvada uniformemente hacia adentro, lo que garantiza la resistencia de los cuchillos de cerámica al máximo y, al mismo tiempo, asegura la suavidad del corte.
La hoja y la superficie del cuchillo, pulidas a mano, son uniformes y consistentes, con un acabado de alta calidad y fáciles de limpiar. Los cuchillos de cerámica son productos ecológicos muy populares en el mundo actual y se conocen como "cuchillos nobles" en los países desarrollados. En comparación con los cuchillos de acero tradicionales, la tecnología de producción de los cuchillos de cerámica es más avanzada. Su color suave, su hoja siempre afilada y su diseño de empuñadura humanizada sin duda te harán sentir feliz y alegre en la cocina.
El proceso de producción de cuchillos de cerámica es muy complejo, por lo que su precio también es extremadamente elevado, llegando a ser cinco veces superior al de los cuchillos comunes. Su gama de aplicaciones es muy amplia, desde el sector aeroespacial hasta el industrial. Sin importar dónde se encuentren, este tipo de cuchillos se puede utilizar. Por supuesto, muchos consumidores también eligen cuchillos de cerámica para cocinar.
Debido a que este tipo de cuchillo de cocina es muy afilado, debe colocarse en un lugar seguro cuando no esté en uso y mantenerse fuera del alcance de los niños.
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