ઘણા પરિવારોમાં, તે રસોડામાં આખા રસોડામાં છરી છે, રસોડામાં છરીનો ઉપયોગ ખોરાક કાપવા માટે થઈ શકે છે, માંસ કાપવા માટે પણ વાપરી શકાય છે, ફળની છાલ ઉતારવા માટે પણ વાપરી શકાય છે, મરઘીઓની કતલ કરાયેલી બતકને મારી શકાય છે વગેરે.
વાસ્તવમાં તે શોધવું મુશ્કેલ નથી, આ છરી ખરાબથી પણ ખૂબ જ સરળ છે.
વાસ્તવમાં, રસોડાના છરીઓના વિવિધ ઉપયોગોને અલગ કરવા જોઈએ, જેમ કે છરી અને માંસની છરી કાપવી એ મોટો તફાવત છે, ચાલો જોઈએ કે છરી છરી અને માંસને કાપવા વચ્ચે શું તફાવત છે.
રસોડામાં છરીની બ્લેડ, બ્લેડનો ઉપયોગ ખોરાક કાપવા માટે થાય છે, બ્લેડ વિભાગ ત્રિકોણ છે, અને બ્લેડ ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છે, એટલે કે ત્રિકોણ શિરોબિંદુ કોણ થીટા ખૂબ જ નાનું છે, જ્યારે આપણે રસોડામાં છરીનો ઉપયોગ ખોરાક કાપવા માટે કરીએ છીએ, ત્યારે બ્લેડ ફોર્સ FF માટે, પ્રથમ બધામાં, ખોરાક પર બળની અસર, ખોરાક ખૂબ જ મોટું દબાણ પેદા કરે છે, જેથી ખોરાકને કાપી શકાય.
બીજું, વિવિધ કિચન નાઈફ બ્લેડ, બ્લેડનો આકાર ખૂબ જ અલગ હોય છે, સામાન્ય રસોડું છરી, એક લંબચોરસ બ્લેડ હોય છે, જાડાઈ 1 મીમી હોય છે અથવા સામાન્ય રીતે, માંસના માંસની છરીને કાપો (
માંસ કુહાડી)
, ગોળાકાર બ્લેડ, અને ખૂબ જાડા, બતાવ્યા પ્રમાણે, ફળની છરી, આખું નાનું છે, બ્લેડ લાંબી અને સાંકડી છે, સામગ્રીની ગુણવત્તા હળવા છે.
બ્લેડનો આકાર તેમના હેતુઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, માંસની છરી માટે, માંસને કાપવા માટે કારણ કે તે સમાપ્ત થઈ ગયું છે, તે જ સમયે, માંસના હાડકાંને પણ મુદ્રાંકિત કરે છે, તેથી મને ગુણવત્તાયુક્ત મોટા છરીની જરૂર છે, જ્યારે માંસ કાપવા માટે રસોડામાં છરી અથવા ચોક્કસ સ્પીડ 'સ્ટેમ્પ' માંસના હાડકાં, હેલિકોપ્ટરની ગુણવત્તા ખોરાકની મોટી શક્તિ પેદા કરશે, જેથી ખોરાક કાપવાના હેતુને હાંસલ કરી શકાય, ફળની છરી માટે, ફળ કાપેલા, પ્રમાણમાં નાજુક, તેથી કાપતી વખતે, જરૂર નથી બળ ઘણો, જેથી સામગ્રી ગુણવત્તા હળવા ફળ છરી, જડતા નાની, ચલાવવા માટે સરળ છે.
ત્રણ હાડકાં જો 'છરી, છરી વડે મુદ્રાંકન કરવામાં આવે, જ્યારે હાડકાની છરી સંપર્કના આગળના ભાગમાં હોય, ત્યારે હાથની છરી નીચેની તરફ, ઉપરની તરફ લાગે છે, તેનાથી વિપરીત, એવી સ્થિતિ છે કે જે વસ્તુ પર છરી પર સ્ટેમ્પિંગ કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ હળવા લાગે છે, આ કારણ કે પરિભ્રમણ દરેક ઑબ્જેક્ટને 'કેન્દ્રમાં હિટ' હોય છે, જ્યારે 'સ્ટ્રાઈક સેન્ટર' દ્વારા ક્રિયા રેખાનું બળ શૂન્ય હોય છે, રોટરી અક્ષનું 'હિટ' બળ શૂન્ય હોય છે, કસાઈ ઘણીવાર માંસને સ્ટોમ્પ કરવા માટે વપરાતી કુહાડીની બ્લેડ ગોળ હોય છે, આ 'સ્ટેમ્પ' માંસના હાડકાં માટે છે, માંસના હાડકાંના સંપર્કમાં રહેલા બળનો કોઈ પણ ભાગ, હેન્ડલના પરિભ્રમણની અક્ષ દ્વારા મૂળભૂત રીતે કટર બળોના માંસના હાડકાની ખાતરી આપી શકે છે;
કેન્દ્ર હિટ ', જેથી તમે મુદ્રાંકન માંસ છરી વિરોધી ઘટાડી શકો છો.
સારાંશમાં કહીએ તો, કટીંગ ટૂલના વિવિધ ઉપયોગો અલગ-અલગ છે, રસોડામાં છરીઓ લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરે છે અથવા રસોડામાં છરીઓ ખોરાક કાપવા માટે, વિવિધ પ્રકારના કટીંગ ટૂલ્સ ખરીદે છે, વર્ગીકરણનો ઉપયોગ કરીને, તે ખૂબ જ જરૂરી છે.
તે છરી અને માંસની છરી કાપવા વચ્ચેનો તફાવત રજૂ કરવાના છે.
આશા છે કે નેફ સ્મોલ મેક અપ ટૂલનો પરિચય તમને મદદ કરશે.
