Anyag, alapanyag, kés, a standard anyag legintuitívabb választása.
A Chopper nem csak két szabványt választott, a rozsda és az élesség.
Általában minél magasabb a széntartalom, annál nagyobb a keménység, az élesség, annál jobban eltartható, de a rozsdaállóság csökken.
Az ötvözet kiegészítés MoV javítása jó rozsdaállóság