Emuārs
VR

Virtuves naži: ķīniešu introversija pret rietumu ekstraversiju

jūlijā 30, 2020

Virtuves naži ir svarīgi ģimenei, don'nenovērtējam šo mazo rīku, tie ne tikai atspoguļo atšķirības starp ķīniešu un rietumu ēšanas paradumiem, bet arī projicē dažādas kultūras konotācijas.


Rietumnieki domā, ka naža uzgalis ir ērtāk lietojams, savukārt ķīnieši uzskata, ka nazis galu galā ir sava veida letāla lieta. Introversija ir galvenā ķīniešu naža tēma.

Šķēles nazis, smalcināšanas nazis laukuma tuvumā un otrs ķīniešu nazis, naža aizmugure uz leju naža galā, naža gals gandrīz saglabā tādu pašu plakni kā asmens. Rietumu naža gals ir pretējs, naža gals un aizmugure atrodas gandrīz vienā horizontālā plaknē, asmens galā ir izliekts uz augšu, un naža gals ir tieši uz āru. Kopumā rietumu stila nazis ir vieglāks par Ķīniešu stila nazis, īpašā naža funkcija, izstrādāja virkni dažādu naža funkciju. Ķīniešu virtuves nazis ir pēc naža svara, sagriezts no augšas uz leju. Rietumu stila nazis ir vieglāks, griešanas metode ir naža gals gandrīz neatstājiet no galda dēļa, vienkārši paceliet naža aizmugurējo daļu.

Skaidra atšķirība starp Ķīnas un Rietumu nažiem nenozīmē, ka Ķīnā ražotie un ārvalstu zīmoli ir ļoti atšķirīgi. Griezējinstrumentu prasmīgo amatnieku prāti piešķir tiem atšķirīgu personību, griezējinstrumenti vairs nav tikai industrijas atdarinājums, bet izlieta emocionāla māksla.



Pamatinformācija
  • Gads
    --
  • Uzņēmuma veids
    --
  • Valsts / reģions
    --
  • Galvenā nozare
    --
  • Galvenie produkti
    --
  • Uzņēmuma juridiskā persona
    --
  • Kopā darbinieki
    --
  • Gada produkcijas vērtība
    --
  • Eksporta tirgus
    --
  • Sadarbības klienti
    --

Nosūtīt savu izmeklēšanu

Izvēlieties citu valodu
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Pašreizējā valoda:latviešu valoda‎