Pisau dapur adalah penting untuk sebuah keluarga, don't meremehkan alat kecil ini, ia bukan sahaja mencerminkan perbezaan antara tabiat makan Cina dan Barat, tetapi juga memaparkan konotasi budaya yang berbeza.
Orang barat berpendapat hujung pisau lebih mudah digunakan, manakala orang Cina pula menganggap pisau itu sejenis perkara yang boleh membawa maut. Introversi ialah tema utama pisau Cina.
Pisau golok , pisau pencincang berhampiran petak, dan pisau Cina yang lain, bahagian belakang pisau lengkok ke bawah di hujung pisau, hujung pisau hampir mengekalkan satah yang sama dengan bilah. Hujung pisau barat adalah bertentangan, hujung dan belakang pisau hampir berada pada satah mendatar yang sama, bilahnya melengkung ke atas pada hujungnya, dan hujung pisau terus ke luar. Pada keseluruhannya, pisau gaya barat lebih ringan daripada Pisau gaya Cina, fungsi pisau khas, membangunkan satu siri fungsi pisau yang berbeza. Pisau dapur Cina, adalah mengikut berat pisau, dipotong dari atas ke bawah. Pisau gaya Barat lebih ringan, kaedah pemotongan adalah hujung pisau hampir tidak meninggalkan papan meja, hanya angkat bahagian belakang pisau.
Perbezaan yang jelas antara pisau Cina dan Barat tidak bermakna jenama buatan China dan asing sangat berbeza. Fikiran tukang mahir dalam alat pemotong memberi mereka personaliti yang berbeza, alat pemotong bukan lagi sekadar replika industri, tetapi dicurahkan seni emosi.
Hak Cipta © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Hak cipta terpelihara