Küchenmesser sind für eine Familie unverzichtbar, Don'Man sollte dieses kleine Tool nicht unterschätzen, es spiegelt nicht nur die Unterschiede zwischen chinesischen und westlichen Essgewohnheiten wider, sondern projiziert auch unterschiedliche kulturelle Konnotationen.
Die Westler denken, dass die Messerspitze bequemer zu verwenden ist, während die Chinesen denken, dass das Messer schließlich eine Art tödliches Ding ist. Introversion ist ein Hauptthema des chinesischen Messers.

Das Hackmesser, Hackmesser in der Nähe des Quadrats und das andere chinesische Messer, der Messerrücken ist am Ende des Messers nach unten gebogen, die Messerspitze behält fast die gleiche Ebene wie die Klinge. Die Spitze des westlichen Messers ist entgegengesetzt, die Spitze und der Rücken des Messers liegen fast auf der gleichen horizontalen Ebene, die Klinge ist am Ende nach oben gebogen und die Messerspitze zeigt direkt nach außen. Insgesamt ist das Messer im westlichen Stil leichter als Das Messer im chinesischen Stil, die Funktion des speziellen Messers, entwickelte eine Reihe verschiedener Funktionen des Messers. Chinesisches Küchenmesser wird durch das Gewicht des Messers von oben nach unten geschnitten. Das Messer im westlichen Stil ist leichter, die Schneidmethode ist, dass die Messerspitze das Schreibtischbrett fast nicht verlässt, heben Sie einfach den hinteren Teil des Messers an.

Die klare Unterscheidung zwischen chinesischen und westlichen Messern bedeutet nicht, dass in China hergestellte und ausländische Marken sehr unterschiedlich sind. Die Köpfe geschickter Handwerker in Schneidwerkzeugen verleihen ihnen eine andere Persönlichkeit, Schneidwerkzeuge sind nicht mehr nur eine Nachbildung der Industrie, sondern gegossene emotionale Kunst.
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