روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
ٻولي
روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
باورچی خانه چاقو هڪ خاندان لاء ضروري آهن، ڊان'هن ننڍڙي اوزار کي گهٽ نه سمجهي، اهي نه رڳو چيني ۽ مغربي کاڌي جي عادتن جي وچ ۾ فرق کي ظاهر ڪن ٿا، پر مختلف ثقافتي مفهوم پڻ پيش ڪن ٿا.
اولهندين جو خيال آهي ته چاقو جي ٽپ استعمال ڪرڻ ۾ وڌيڪ آسان آهي، جڏهن ته چيني سمجهن ٿا ته چاقو هڪ قسم جي موتمار شيءِ آهي.
ڪليور چاقو، چورس جي ويجھو چاقو، ۽ ٻيو چيني چاقو، چاقو جي پٺيءَ تي چاقو جي پڇاڙيءَ ۾ ھيٺ لھي، چاقو جي نوڪ لڳ ڀڳ ساڳي جهاز کي بليڊ وانگر رکي ٿي. الهندي چاقو جو ٽپ سامهون آهي، چاقو جي چوٽي ۽ پٺي لڳ ڀڳ هڪ ئي افقي جهاز تي آهن، بليڊ آخر ۾ مٿي طرف مڙيل آهي، ۽ چاقو جي ٿلهي سڌي طرح ٻاهر آهي. مجموعي طور تي، مغربي طرز جي چاقو کان وڌيڪ هلڪو آهي. چيني طرز جي چاقو، خاص چاقو جو ڪم، چاقو جي مختلف ڪمن جو هڪ سلسلو تيار ڪيو ويو آهي. چيني باورچی خانه چاقو، چاقو جي وزن جي مطابق آهي، مٿي کان هيٺ تائين ڪٽي. مغربي انداز جي چاقو هلڪو آهي، ڪٽڻ جو طريقو آهي چاقو جي ٽپ لڳ ڀڳ ڊيسڪ بورڊ کي نه ڇڏي، صرف چاقو جي پوئين حصي کي مٿي ڪريو.
چيني ۽ مغربي چاقو جي وچ ۾ واضح فرق جو مطلب اهو ناهي ته چيني ٺاهيل ۽ پرڏيهي برانڊ بلڪل مختلف آهن. ڪٽڻ جي اوزارن ۾ ماهر ڪاريگرن جا ذهن انهن کي هڪ مختلف شخصيت ڏين ٿا، ڪٽڻ جا اوزار هاڻي صرف صنعت جو نقل نه رهيا آهن، پر جذباتي فن کي نروار ڪن ٿا.
ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن
