Blogg
VR

Eldhúshnífar: Kínversk innhverfa vs vestræn úthverfa

júlí 30, 2020

Eldhúshnífar eru ómissandi fyrir fjölskyldu, don'Ekki vanmeta þetta litla verkfæri, þau endurspegla ekki aðeins muninn á kínverskum og vestrænum matarvenjum, heldur sýna þau einnig mismunandi menningarlega merkingu.


Vesturlandabúar halda að hnífsoddurinn sé þægilegri í notkun en Kínverjar halda að hnífurinn sé einhvers konar banvænn hlutur þegar allt kemur til alls. Innhverfing er meginþema kínverskra hnífa.

Klofnarhnífurinn, högghnífurinn nálægt torginu og hinn kínverski hnífurinn, bakhlið hnífsins boga niður á enda hnífsins, hnífsoddurinn heldur næstum því sama plani og blaðið.Oddurinn á vesturhnífnum er öfugt, oddurinn og bakhlið hnífsins eru nánast á sama lárétta plani, blaðið er bogið upp á enda og hnífsoddurinn beint út á við. Í heildina er hnífurinn í vestrænum stíl léttari en kínverska hnífurinn, virkni sérstakra hnífsins, þróaði röð mismunandi aðgerða hnífsins. Kínverskur eldhúshnífur, er af þyngd hnífsins, skorinn ofan frá og niður. Hnífur í vestrænum stíl er léttari, skurðaraðferðin er ábendingin á hnífnum næstum ekki yfirgefa skrifborðið, lyftu bara aftari hluta hnífsins.

Skýr greinarmunur á kínverskum og vestrænum hnífum þýðir ekki að kínversk framleidd og erlend vörumerki séu mjög ólík. Hugur kunnáttumanna í skurðarverkfærum gefur þeim annan persónuleika, skurðarverkfæri eru ekki lengur bara eftirmynd iðnaðar heldur úthellt tilfinningaþrungin list.



Grunnupplýsingar
  • Ár stofnað
    --
  • Viðskiptategund
    --
  • Land / svæði
    --
  • Helstu iðnaður
    --
  • Helstu vörur
    --
  • Fyrirtæki lögaðili
    --
  • Samtals starfsmenn
    --
  • Árleg framleiðsla gildi
    --
  • Útflutningsmarkaður
    --
  • Samstarfsaðilar
    --

Sendu fyrirspurn þína

Veldu annað tungumál
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Núverandi tungumál:Íslenska