রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
ভাষা
রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
বিবেচনা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টররান্না ঘরের ছুরি নির্বাচন হয় রক্ষণাবেক্ষণ। কিছু ছুরি অন্যদের তুলনায় মরিচা বা ক্ষয় হওয়ার প্রবণতা বেশি, তাই আপনি যদি এমন ব্যক্তি না হন যিনি প্রায়শই হাত দিয়ে জিনিসগুলি পরিষ্কার এবং শুকিয়ে থাকেন, তাহলে নিম্নলিখিত টিপসগুলি লক্ষ করা উচিত।
আপনার ছুরিগুলো ভালো, ধারালো অবস্থায় রাখুন।
একটি ভাল মানের সেটের জন্য, হোনিং স্টিল বা ছুরি শার্পেনারেও বিনিয়োগ করুন। একটি হীরা ইস্পাত অনেক বেশি খরচ হতে পারে, কিন্তু একটি খুব সূক্ষ্ম প্রান্ত দেবে। লোকেরা প্রায়শই একটি স্টিলের উপর ব্লেডের মাঝখানে তীক্ষ্ণ করে, যা প্রায়শই ঘটে যখন আপনি এটিকে উচ্চ গতিতে ধারালো করেন। এটি ধীরে ধীরে এবং সমানভাবে ব্লেডের পুরো দৈর্ঘ্যে নিন, যাতে এটি সমানভাবে পরিধান করে এবং তীক্ষ্ণ হয়।
রক্ষণাবেক্ষণ এবং সংস্কার করা
পাথর, কাচ, ইস্পাত বা সিরামিক কাটিং বোর্ড বা পৃষ্ঠে ছুরি ব্যবহার করবেন না; এটি ছুরির ক্ষতি করতে পারে এবং আপনার খাবারে সূক্ষ্ম চিপস রাখতে পারে সেইসাথে পিছলে যাওয়ার এবং আঘাতের সম্ভাবনা বেশি।
ভাল ছুরিগুলি একটি বিনিয়োগ এবং যত্ন সহকারে চিকিত্সা করা উচিত৷ আপনি যদি একটি ভাল ছুরি কিনতে চান তবে রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামত অপরিহার্য৷ যদি আপনি ভাবছেন যে আপনার সেগুলি তীক্ষ্ণ করা উচিত কিনা তা নিয়ে আপনার ছুরিটি কাগজের টুকরো দিয়ে পরীক্ষা করুন৷ বছরে তিন বা চারবার তীক্ষ্ণতার জন্য আপনার ছুরি পরীক্ষা করা উচিত।
অন্যদিকে, মাল্টি-লেয়ার ডামাস্কাস স্টিলের ছুরির মতো হাই-এন্ড ছুরির জন্য, আমরা ছুরি ধারালো করার জন্য একটি কাউহাইড লেয়ার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, যা ব্লেডের পৃষ্ঠের ক্ষতি করবে না এবং আপনাকে তীক্ষ্ণ প্রান্ত এবং আরও সুরক্ষা প্রদান করবে। আরও বিস্তারিত জানার জন্য অনুগ্রহ করে ইমেলের মাধ্যমে সরাসরি আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:joanna@rtkitchenknife.com. আমরা'আপনাকে সাহায্য করতে পেরে খুশি!
কপিরাইট © ২০২২ ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার প্রোডাক্টস কোং লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
