ब्लॉग
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
इंग्रजी
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
विचारात घेण्यासाठी एक महत्त्वाचा घटकस्वयंपाकघर चाकू निवड म्हणजे देखभाल. काही चाकूंना इतरांपेक्षा गंज किंवा गंज लागण्याची शक्यता असते, म्हणून जर तुम्ही असे व्यक्ती नसाल की जे बर्याचदा हाताने वस्तू स्वच्छ करतात आणि कोरडे करतात, तर खालील टिप्स लक्षात घ्याव्यात.
तुमचे चाकू चांगल्या, तीक्ष्ण स्थितीत ठेवा.
चांगल्या दर्जाच्या सेटसाठी, होनिंग स्टील किंवा चाकू शार्पनरमध्ये देखील गुंतवणूक करा. डायमंड स्टीलची किंमत खूप जास्त असू शकते, परंतु ती खूप बारीक धार देईल. लोक बर्याचदा स्टीलवर ब्लेडच्या मधोमध तीक्ष्ण करतात, जे तुम्ही उच्च गतीने तीक्ष्ण करता तेव्हा देखील बरेचदा घडते. ते हळूहळू आणि ब्लेडच्या संपूर्ण लांबीवर समान रीतीने घ्या, त्यामुळे ते समान रीतीने परिधान करते आणि तीक्ष्ण होते.
देखभाल आणि दुरुस्ती
दगड, काच, स्टील किंवा सिरॅमिक कटिंग बोर्ड किंवा पृष्ठभागावर चाकू वापरू नका; यामुळे चाकू खराब होऊ शकतो आणि तुमच्या अन्नामध्ये बारीक चिप्स टाकू शकतात तसेच घसरण्याची आणि दुखापत होण्याची शक्यता जास्त असते.
चांगले चाकू ही एक गुंतवणूक आहे आणि ती काळजीपूर्वक हाताळली पाहिजे. तुम्हाला चांगले चाकू खरेदी करायचे असल्यास, देखभाल आणि दुरुस्ती आवश्यक आहे. तुम्हाला ती धारदार करायची की नाही असा विचार करत असल्यास कागदाच्या तुकड्याने तुमच्या चाकूची चाचणी घ्या. वर्षातून तीन किंवा चार वेळा तुम्ही तुमच्या चाकूंची तीक्ष्णता तपासली पाहिजे.
दुसरीकडे, मल्टी-लेयर दमास्कस स्टील चाकूसारख्या उच्च-स्तरीय चाकूंसाठी, चाकू धारदार करण्यासाठी आम्ही गोहाईड लेयर वापरण्याची शिफारस करतो, ज्यामुळे ब्लेडच्या पृष्ठभागाला हानी पोहोचणार नाही आणि आपल्याला तीक्ष्ण कडा आणि पुढील संरक्षण प्रदान करेल. अधिक तपशीलांसाठी कृपया ईमेलद्वारे थेट आमच्याशी संपर्क साधा:joanna@rtkitchenknife.com. आम्ही'तुम्हाला मदत करण्यात आनंद आहे!
कॉपीराइट © २०२२ यांगजियांग यांगडोंग रुईताई हार्डवेअर प्रॉडक्ट्स कं., लिमिटेड | सर्व हक्क राखीव
