In wichtige faktor om te beskôgje ynkeuken mes kieze is ûnderhâld. Guon messen binne mear gefoelich foar roest of korrosysje as oaren, dus as jo gjin persoan binne dy't faaks items mei de hân skjinmakket en droeget, dan moatte de folgjende tips wurde opmurken.
Hâld jo messen yn goede, skerpe steat.
Foar in goede kwaliteit set, ynvestearje ek yn in honing stiel of mes sharpener. In diamant stiel kin kostje folle mear, mar sil jaan in hiel fyn râne. Minsken skerpe faak it midden fan it blêd op in stiel, wat ek faaks it meast bart as jo it mei hege snelheid skerpe. Nim it stadich en evenredich oer de hiele lingte fan it blêd, sadat it slijt en skerpe.

ûnderhâld en reparaasje
Brûk it mes net op stien, glês, stiel of keramyske snijplaten of oerflakken; dit kin it mes beskeadigje en fyne chips yn jo iten pleatse en ek wierskynliker slipje en in blessuere feroarsaakje.

Goede messen binne in ynvestearring en moatte mei soarch behannele wurde. As jo in goede messen keapje wolle, binne ûnderhâld en reparaasje essensjeel. Test jo mes mei in stikje papier as jo jo ôffreegje oft jo se skerpe moatte. Jo moatte jo messen trije of fjouwer kear yn 't jier testen op skerpte.
Oan 'e oare kant, foar hege-ein messen lykas multi-layer Damaskus stielen messen, wy riede mei help fan in cowhide laach te skerp mes, dat sil net beskeadigje it blêd oerflak en sil foarsjen jo mei skerpere rânen en fierdere beskerming. Foar mear details nim dan gewoan kontakt mei ús op fia e-post:joanna@rtkitchenknife.com. Wy'binne bliid om jo te helpen!
Auteursrjocht © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rjochten foarbehâlden