ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
மொழி
ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு முக்கியமான காரணிசமையலறை கத்தி தேர்வு என்பது பராமரிப்பு. சில கத்திகள் மற்றவர்களை விட துருப்பிடிக்கும் அல்லது அரிப்புக்கு ஆளாகின்றன, எனவே நீங்கள் அடிக்கடி கையால் பொருட்களை சுத்தம் செய்து உலர்த்தும் நபராக இல்லாவிட்டால், பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைக் கவனிக்க வேண்டும்.
உங்கள் கத்திகளை நல்ல, கூர்மையான நிலையில் பராமரிக்கவும்.
ஒரு நல்ல தரமான செட்டுக்கு, சாணப்படுத்தும் எஃகு அல்லது கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தியும் முதலீடு செய்யுங்கள். ஒரு வைர எஃகு மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், ஆனால் மிகச் சிறந்த விளிம்பைக் கொடுக்கும். மக்கள் பெரும்பாலும் பிளேட்டின் நடுப்பகுதியை எஃகு மீது கூர்மைப்படுத்துகிறார்கள், இது அதிக வேகத்தில் கூர்மைப்படுத்தும்போது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. பிளேட்டின் முழு நீளத்தையும் மெதுவாகவும் சமமாகவும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அது அணிந்து, சமமாக கூர்மைப்படுத்துகிறது.
பராமரிப்பு மற்றும் பழுது
கல், கண்ணாடி, எஃகு அல்லது பீங்கான் வெட்டு பலகைகள் அல்லது பரப்புகளில் கத்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்; இது கத்தியை சேதப்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் உணவில் நுண்ணிய சில்லுகளை வைக்கலாம், மேலும் நழுவி காயத்தை ஏற்படுத்தும்.
நல்ல கத்திகள் ஒரு முதலீடு மற்றும் கவனமாக கையாளப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நல்ல கத்தியை வாங்க விரும்பினால், பராமரிப்பு மற்றும் பழுதுபார்ப்பது அவசியம். உங்கள் கத்தியை கூர்மைப்படுத்த வேண்டுமா என்று நீங்கள் யோசித்தால், ஒரு துண்டு காகிதத்தில் உங்கள் கத்தியை சோதிக்கவும். வருடத்திற்கு மூன்று அல்லது நான்கு முறை உங்கள் கத்திகளின் கூர்மையை சோதிக்க வேண்டும்.
மறுபுறம், பல அடுக்கு டமாஸ்கஸ் எஃகு கத்திகள் போன்ற உயர்தர கத்திகளுக்கு, கத்தியின் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தாமல், கூர்மையான விளிம்புகள் மற்றும் கூடுதல் பாதுகாப்பை வழங்கும், கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்த ஒரு மாட்டுத் தோல் அடுக்கைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். மேலும் விவரங்களுக்கு மின்னஞ்சல் மூலம் எங்களை நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளவும்:joanna@rtkitchenknife.com. நாங்கள்'உங்களுக்கு உதவுவதில் மகிழ்ச்சி!
பதிப்புரிமை © 2026 யாங்ஜியாங் யாங்டாங் ருயிட்டாய் ஹார்டுவேர் தயாரிப்புகள் நிறுவனம், லிமிடெட் | அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை
