Hvordan vælger og køber man køkkenknive?
A, se materiale løfte: se fra materialet, er opdelt i jern, rustfrit stål kniv, køkkenkniv jern stål kniv, ren stål kniv.
Blad: B, se på køkkenknivsæg-metoden er opdelt i maskine og manuel kant, kant så enkelt med hensyn til skarphed, stålhårdhed er højere, kantgraden, mindre dele ned radian er mere blød og ulineær lige kant af en køkkenkniv vil være hurtigere, bedre brug.
God køkkenknivsæg skal være lige flad, uden mellemrum.
C, se håndtaget: Hovedmaterialet med træhåndtag, ingeniørplast, stålskaft osv., har deres egne fordele.
Generelt gøre bedre stempling danner en køkkenkniv greb med mere raffineret;
Godt køkkenknivskaft skal have god slagstyrke og overfladehårdhed, der er en god størrelse og stabilitet, og for det andet også have en vis kemisk resistens og god elektrisk isolering, desuden føles det bedre greb, glat og lyst gør ikke ondt i hånden, har forhindre glat design.
D, køkkenkniv lys, tynd er også meget kritisk.
Jern tynd kobber tynd ring, 'hurtig', messinginstrumenter, jo større er tyndere percussion stemmer;
Metalskæreværktøj, jo tyndere jo skarpt, og understreger, at køkkenknivbladet skal være tyndt, tyndt blad er skarpt, og de siger ofte 'traverens lette kniv'.
Klassificering af køkkenknive, meget, ikke den samme klassificering, på købstidspunktet, udvælgelsesmetode er også anderledes, folk i vælger og køber, når, skal gå til et stort indkøbscenter og butikker, lære at vælge og købe køkken knive, et sådant udvalgt produkt kan gøre folk mere tilpas, gør en god brug.
