ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವುದು?
ಎ, ವಸ್ತು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯನ್ನು ನೋಡಿ: ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನೋಡಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕು, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕು, ಶುದ್ಧ ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕು ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬ್ಲೇಡ್: ಬಿ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಅಂಚಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಅಂಚನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎಡ್ಜ್ ಆದ್ದರಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಲ್, ಸ್ಟೀಲ್ ಗಡಸುತನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಡ್ಜ್ ಡಿಗ್ರಿ, ರೇಡಿಯನ್ ಡೌನ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ನೇರ ಅಂಚು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ.
ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಅಂಚು ನೇರ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಂತರವಿಲ್ಲದೆ.
ಸಿ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ: ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್, ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಲ್ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ;
ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿದ್ಯುತ್ ನಿರೋಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕೈಗೆ ನೋವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾರು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
ಡಿ, ಕಿಚನ್ ನೈಫ್ ಲೈಟ್, ತೆಳುವಾದದ್ದು ಸಹ ಬಹಳ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ತೆಳುವಾದ ತಾಮ್ರದ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರ, 'ವೇಗದ', ಹಿತ್ತಾಳೆ ವಾದ್ಯಗಳು, ತೆಳುವಾದ ತಾಳವಾದ್ಯ ಧ್ವನಿಗಳು;
ಲೋಹದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚೂಪಾದ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 'ಟ್ರಾಟರ್ಸ್ ಲೈಟ್ ನೈಫ್' ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ, ತುಂಬಾ, ಒಂದೇ ವರ್ಗೀಕರಣವಲ್ಲ, ಖರೀದಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಯ ವಿಧಾನವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜನರು ಯಾವಾಗ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಅಡಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಚಾಕುಗಳು, ಅಂತಹ ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜನರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
