Kuidas valida ja osta kööginoad?
A, vaata materjali panti: vaata materjalist, jagunevad rauast, roostevabast terasest nuga, kööginuga rauast terasest nuga, puhtast terasest nuga.
Tera: B, vaadake kööginoa serva meetodit, mis jaguneb masina ja käsitsi servaks, teravuse poolest on serv nii üks, terase kõvadus on kõrgem, serva aste on suurem, väiksemad osad radiaani all on pehmem ja mittelineaarne sirge serv. kööginuga on kiirem, parem kasutamine.
Hea kööginoa serv peab olema sirge ja tasane, ilma vahedeta.
C, vaata käepidet: puidust käepidemega põhimaterjalil, tehnilistel plastidel, terasvarrel jne on oma eelised.
Üldiselt tehke parem tembeldamine, moodustades kööginoa käepideme rafineeritumalt;
Hea kööginoa käepide peab olema hea löögitugevuse ja pinnakõvadusega, hea mõõtme ja stabiilsusega ning teiseks ka teatud keemilise vastupidavuse ja hea elektriisolatsiooniga, lisaks on parem haarduvus, sile ja särav ei tee kätt haiget, vältida libisemist.
D, kööginuga kerge, õhuke on samuti väga kriitiline.
Raud õhuke vask õhuke ring, 'kiired', vaskpillid, mida suurem on peenem löökhääled;
Metalli lõikeriistad, mida õhem on terav, rõhutades, et kööginoa tera peab olema õhuke, õhuke tera on terav ja sageli öeldakse "traavlite kerge nuga".
Kööginugade klassifikatsioon, väga palju, mitte sama klassifikatsioon, ostmise ajal on ka valikumeetod erinev, inimesed valivad ja ostavad millal, peavad minema suurtesse kaubanduskeskustesse ja kauplustesse, õppima kööki valima ja ostma noad, selline valitud toode võib inimesi rohkem rahustada, kasutada hästi.
