રસોડામાં છરીઓ કેવી રીતે પસંદ કરવી અને ખરીદવી?
A, સામગ્રીની પ્રતિજ્ઞા જુઓ: સામગ્રીમાંથી જુઓ, લોખંડ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છરી, રસોડું છરી લોખંડ સ્ટીલ છરી, શુદ્ધ સ્ટીલ છરીમાં વહેંચાયેલું છે.
બ્લેડ: B, રસોડામાં છરીની ધારની પદ્ધતિ જુઓ મશીન અને મેન્યુઅલ ધારમાં વિભાજિત છે, ધાર એટલી તીક્ષ્ણતાની દ્રષ્ટિએ સિંગલ છે, સ્ટીલની કઠિનતા વધારે છે, કિનારી ડિગ્રી, રેડિયનની નીચે નાના ભાગો વધુ નરમ અને બિનરેખીય સીધી ધાર છે. રસોડામાં છરી ઝડપી, બહેતર ઉપયોગ થશે.
ગુડ કિચન છરીની ધાર સીધી ફ્લેટ હોવી જોઈએ, ગેપ વિના.
C, હેન્ડલ જુઓ: લાકડાના હેન્ડલ સાથેની મુખ્ય સામગ્રી, એન્જિનિયરિંગ પ્લાસ્ટિક, સ્ટીલ શૅન્ક વગેરેના પોતાના ફાયદા છે.
સામાન્ય રીતે વધુ શુદ્ધ સાથે રસોડામાં છરીની પકડ બનાવીને વધુ સારી રીતે સ્ટેમ્પિંગ કરો;
સારા રસોડાના છરીના હેન્ડલમાં સારી અસર શક્તિ અને સપાટીની કઠિનતા હોવી આવશ્યક છે, ત્યાં સારી કદ અને સ્થિરતા છે, અને બીજું ચોક્કસ રાસાયણિક પ્રતિકાર અને સારું ઇલેક્ટ્રિકલ ઇન્સ્યુલેશન પણ છે, વધુમાં, સારી પકડ અનુભવે છે, સરળ અને તેજસ્વી હાથને નુકસાન કરતું નથી, લપસણો ડિઝાઇન અટકાવો.
ડી, રસોડું છરી પ્રકાશ, પાતળું પણ ખૂબ જટિલ છે.
લોખંડની પાતળી તાંબાની પાતળી વીંટી, 'ઝડપી', પિત્તળનાં સાધનો, પાતળા પર્ક્યુસન અવાજો વધુ;
ધાતુ કાપવાના સાધનો, પાતળી તીક્ષ્ણ, રસોડાના છરી પર ભાર મૂકતા બ્લેડ પાતળી હોવી જોઈએ, પાતળી બ્લેડ તીક્ષ્ણ હોવી જોઈએ, અને તેઓ ઘણી વાર 'ધ ટ્રોટર્સ લાઇટ નાઈફ' કહે છે.
રસોડાના છરીઓનું વર્ગીકરણ, ખૂબ જ, સમાન વર્ગીકરણ નથી, ખરીદી સમયે, પસંદગીની પદ્ધતિ પણ અલગ છે, લોકો પસંદ કરે છે અને ક્યારે ખરીદે છે, મોટા શોપિંગ મોલ્સ અને સ્ટોર્સમાં જવું જોઈએ, રસોડું કેવી રીતે પસંદ કરવું અને ખરીદવું તે શીખો છરીઓ, જેમ કે પસંદ કરેલ ઉત્પાદન લોકોને વધુ આરામથી બનાવી શકે છે, સારો ઉપયોગ કરી શકે છે.
