Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Тіл
Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Кіріспе
Асхана пышақтары өте маңызды. Сонымен, ас үй пышақтарының толық жиынтығына не кіреді? Қажетті ас үй пышақтарын қалай таңдауға болады? Әрі қарай, майгу Сяобиан сізге асхана пышақтары туралы егжей-тегжейлі таныстыру береді. Асхана пышақтары кесуге арналған пышақтарға, сүйек кесетін пышақтарға, кесуге арналған пышақтарға, жеміс пышақтарына және т.б. бөлінеді. Басқаларға мұздатылған ет пышақтары, нан пышақтары, көп мақсатты пышақтар және т.б. кіреді. Материалдың жіктелуі бойынша оны темір пышақтар, тот баспайтын болаттан жасалған пышақтар, көміртекті болаттан жасалған пышақтар, керамикалық пышақтар және т.б. деп бөлуге болады. Олардың ішінде нарықта ең көп таралғандары тот баспайтын болаттан жасалған пышақтар мен керамикалық пышақтар болып табылады.
темір пышақтар
Пышақтардың ең дәстүрлі түрі ерте заманнан бері қолданылып келеді, бірақ қазір нарықта өте сирек кездеседі.. Өйткені, темір тот басқан дақтарға бейім, ол біздің адам денсаулығымызға зиян келтіреді.
көміртекті болаттан жасалған пышақтар
Көміртекті болаттан жасалған пышақтардың жүздері тоттануға және пассивтенуге оңай, ал қызмет ету мерзімі қысқа, сондықтан оны қарапайым отбасыларға пайдалану ұсынылмайды. Бірақ ол тез өткірленеді, сондықтан көптеген кәсіби аспаздар әлі де оны ұстанады.
баспайтын болаттан жасалған пышақтар
Тот баспайтын болаттан жасалған пышақтардың артықшылықтары пассивацияланбайды, тот баспайды, тазалау оңай және иіске жабыспайды.Пышақтың шеті өте өткір болмаса да, әртүрлі бұйымдарды өндіруге жеткілікті. күнделікті үй шаруашылығындағы ыдыс-аяқ.
керамикалық пышақ
Керамикалық пышақтардың көпшілігі кәдімгі болат пышақтармен салыстыруға келмейтін артықшылықтарға ие «циркония» нано-материалынан жасалған.
баспайтын болаттан жасалған пышақтар
керамикалық пышақ
Ас үй пышақтарының толық жиынтығы
Кесетін пышақ
Кесетін пышақтарды негізінен көкөністер немесе пісірілген тағамдар сияқты тағамдарды кесу үшін ғана пайдалануға болады, кесуге оңай заттарды, жалпы айтқанда, ерімеген мұздатылған етті кесуге жарамайды.
сүйек пышақ
Сүйек кесетін пышақ қатты сүйектер сияқты кейбір қатты тағамдарды кесу үшін қолданылады. Өйткені, ол күшті болуы керек. Қарапайым асхана пышақтарын кесу оңай емес, тіпті ас үй пышақтарын жарақаттау оңай емес, бұл пышақты күңгірттендіреді немесе жарып жібереді.
кесетін пышақ
Екі мақсатты кесетін пышақ кесуге және кесуге болады, бірақ кесу кезінде ол арнайы кескіш пышақ сияқты өткір емес және үлкен сүйектерді кесуге жарамайды.Жалпы айтқанда, бұл етті турау үшін жақсы таңдау.
жеміс пышағы
Асханада қолданылатын жеміс пышақтары негізінен көкөністер мен бақша дақылдары мен жемістердің қабығын тазарту үшін қолданылады.Ақыр соңында, үлкен пышақты пайдалану аздап ыңғайсыздықты сезінуі сөзсіз, бірақ кішкене пышақты қолданған дұрыс.
басқа пышақтар
Нан пышағы: қатты қабығы бар жұмсақ тағамды кесу үшін қолданылады; көп мақсатты пышақ: әсіресе балық филесін және т.б. кесу үшін жарамды және әртүрлі мақсаттарда қолданылады; қызанақ пышағы: қызанақ сияқты қабығы аршылған, шырынды және жұмсақ жемістерді кесуге арналған; ветчина пышақ : ветчина сияқты етті кесу үшін қолданылады; Ас қайшы: гастрономиялық ет, теңіз өнімдері ингредиенттері, көкөністердің ұзын жолақтары және т.б.
Ас үй пышақтарының толық жиынтығы
Кесетін пышақ
сүйек пышақ
кесетін пышақ
жеміс пышағы
Ас үй пышақтарын қалай таңдауға болады
Сіз асхана пышақтарының толық жиынтығын немесе бөлек кесетін пышақты сатып алсаңыз да, пышақтың өткір, түзу екеніне және саңылаулардың бар-жоғына, оның жұмыс істеуге оңай, қауіпсіз және пайдалану ыңғайлылығына назар аударуыңыз керек. және арзан бағаға байланысты соқыр сатып алмау керек.Сенімділерін таңдаған дұрыс.Танымал асхана пышағы брендтері, мысалы, ұзақ тарихы барлар.
01. Материалды қараңыз
Әртүрлі материалдар дайын пышақтардың қаттылығы әртүрлі екенін анықтайды және жалпы қаттылық неғұрлым жоғары болса, соғұрлым өткірлік жоғары болады.Қаттылық бойынша керамикалық пышақтар>тот баспайтын болаттан жасалған пышақтар>қарапайым көміртекті болаттан жасалған пышақтар.
02. Пышаққа қараңыз
Жоғары сапалы ас үй пышақтары бөлшектерге үлкен көңіл бөледі.Пышақтың артқы жағы, ұшы және басы мұқият жылтыратылған және дөңгелектенген, бұл пайдалану кезінде қолдың ауыру құбылысын тиімді болдырмайды.
04. Тұтқаны қараңызПышақ тұтқасының орнатылуы түзу және берік болуы керек, ал пышақ құрсауы бос болмауы керек.Сонымен бірге оның тайғақ емес конструкциясы болуы керек, ол қолдан түсіп кетсе, пайдаланушыға зиян тигізбеуі керек. ; пышақ сабының дизайны ізгілендірілген, ұстауға ыңғайлы және басқаруға ыңғайлы болуы керек.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Барлық құқықтар қорғалған
