Τα εργαλεία είναι απαραίτητα εργαλεία στην κουζίνα, δεν θα μπορούσε να παραλειφθεί στη ζωή.
Ξέρεις όμως αυτό το ντάο με τι;
Το πώς να επιλέξετε το εργαλείο κοπής που χρησιμοποιείται σε διάφορα σημεία, παρακάτω μικρό make up για να σας πω.
Σύμφωνα με τα ενσωματωμένα σημεία ακμής μαχαιριού χάλυβα και μαχαίρι από χάλυβα.
Σύμφωνα με τα υλικά από ανθρακούχο χάλυβα, ανοξείδωτο χάλυβα, μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και ούτω καθεξής.
Πολλά διαφορετικά είδη εργαλείων κοπής, ανάλογα με τη χρήση της λειτουργίας μπορούν να χωριστούν σε κομμένα στα δύο, μαχαίρι κοπής, μαχαίρι λαχανικών, ντάο από δέρμα αεροπλάνου, ζαμπόν, ντομάτα, ντάο καρπούζι, μαχαίρι ψωμιού, κόφτης πολλαπλών χρήσεων κ.λπ.
(1) : η θεραπεία κοπής χρησιμοποιείται για την κοπή οστών.
(2) μαχαίρι τεμαχισμού: χρησιμοποιείται για το κόψιμο του φαγητού, αλλά όχι για την κοπή κατεψυγμένου κρέατος.
(3) μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων: ιδιαίτερα κατάλληλο για την κοπή φιλέτου ψαριού κ.λπ., και έχει διάφορους σκοπούς.
(4) μαχαίρι αεροπλάνου: χρησιμοποιείται για το πλάνισμα του δέρματος φρούτων και λαχανικών.
(5) το μαχαίρι ζαμπόν: για κοπή ζαμπόν κ.λπ.
6. Νταο καρπούζι: χρησιμοποιείται για το κόψιμο της φλούδας παχύτερο του πεπονιού και των φρούτων, ο καρπός είναι μεγαλύτερος.
Όλοι οι γαιοκτήμονες μαχαίρι ψωμιού: για κοπή έχει το σκληρό δέρμα μαλακό φαγητό.
Επιλέξτε εργαλεία θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία.
(1) μια λεία επιφάνεια.
Μπορεί μόνο να έχει πραγματικά την ομαλή επιφάνεια του εργαλείου αντίστασης στη σκουριά.
(2) κοφτερή λεπίδα.
Σε αιχμηρή άκρη, επίπεδη, χωρίς κενό.
(3) χρησιμοποιήστε άνετα.
Η λαβή σε εξανθρωπισμένο σχεδιασμό, άνεση στο κράτημα.
(4) η χρήση του ασφαλούς.
Η λαβή για να αποτρέπει την ολισθηρή σχεδίαση, δεν θα βλάψει να πουλήσει τον χρήστη.
Αυτό είναι για την επιλογή των μαχαιριών κουζίνας, πιστεύω ότι το έχετε δει, θα έχετε περισσότερη κατανόηση για να αγοράσετε ένα μαχαίρι.
