Verkfæri eru nauðsynleg verkfæri í eldhúsinu, það var ekki hægt að sleppa því í lífinu.
En veistu að dao með hverju?
Hvernig á að velja skurðarverkfæri sem notað er á mismunandi stöðum, fyrir neðan litla farða bara til að segja þér.
Samkvæmt samþættum stálhnífsbrúnpunktum og stálhníf;
Samkvæmt efni úr kolefnisstáli, ryðfríu stáli, hákolefnis ryðfríu stáli hníf og svo framvegis.
Margar mismunandi tegundir af skurðarverkfærum, í samræmi við notkun aðgerðarinnar, má skipta í skera í tvennt, sneiðhníf, grænmetishníf, flughúð, skinku, tómata, vatnsmelónadao, brauðhníf, fjölnota skútu osfrv.
(1): skurðmeðferð er notuð til að skera bein.
(2) sneiðhnífur: notaður til að skera matinn, en ekki til að skera frosið kjöt.
(3) fjölnota hnífur: sérstaklega hentugur til að skera fiskflök osfrv., og hefur margvíslegan tilgang.
(4) flughnífur: notaður til að hefla húð af ávöxtum og grænmeti.
(5) skinkuhnífurinn: til að skera kjötskinku osfrv.
6. Watermelon dao: notað til að skera húðina þykkari melónuna og ávextina, ávöxturinn er stærri.
Allir landeigendur brauðhníf: til að skera hefur harða húð mjúkan mat.
Veldu verkfæri ætti að borga eftirtekt til eftirfarandi atriði.
(1) slétt yfirborð.
Getur aðeins verið sannarlega hefur ryðþol tól yfirborð slétt áhrif.
(2) beitt blað.
Til skarpur brún, flatt, ekkert bil.
(3) nota þægilegt.
Handfangið til mannlegrar hönnunar, gripþægindi.
(4) notkun öruggs.
Handfangið til að koma í veg fyrir hála hönnun, mun ekki meiða að selja notanda.
Það er um val á eldhúshnífum, ég tel að þú hafir séð það, mun hafa meiri skilning á að kaupa hníf.
