Orodje je nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, v življenju ga ne moremo izpustiti.
A veš, dao s čim?
Kako izbrati rezalno orodje, ki se uporablja na različnih mestih, spodaj majhna ličila, samo da vam povem.
Glede na vgrajene robne točke jeklenega noža in jekleni nož;
Glede na materiale iz ogljikovega jekla, nerjavečega jekla, visokoogljičnega noža iz nerjavečega jekla in tako naprej.
Veliko različnih vrst orodij za rezanje, glede na uporabo funkcije, lahko razdelimo na rez na dva dela, nož za rezanje, nož za zelenjavo, dao za ravnino kože, dao za šunko, paradižnik, dao za lubenico, nož za kruh, večnamenski rezalnik itd.;
(1) : rezalna obdelava se uporablja za rezanje kosti.
(2) nož za rezanje: uporablja se za rezanje hrane, ne pa za rezanje zamrznjenega mesa.
(3) večnamenski nož: posebej primeren za rezanje ribjih filejev itd., in ima različne namene.
(4) skobeljni nož: uporablja se za skobljanje kože sadja in zelenjave.
(5) nož za šunko: za rezanje šunke itd.
6. Lubenica dao: uporablja se za rezanje debelejše kože melone in sadja, sadje je večje.
Vsi lastniki zemljišč nož za kruh: za rezanje ima trdo kožo mehko hrano.
Pri izbiri orodij bodite pozorni na naslednje točke.
(1) gladko površino.
Lahko le resnično ima gladko površino orodja za odpornost proti rji.
(2) ostro rezilo.
Do ostrega roba, ravno, brez vrzeli.
(3) udobno uporabo.
Ročaj za humaniziran dizajn, udoben oprijem.
(4) uporaba varnega.
Ročaj, ki preprečuje spolzko zasnovo, ne bo škodil uporabniku.
To je glede izbire kuhinjskih nožev, verjamem, da ste videli, boste imeli več razumevanja za nakup noža.
