Nářadí je základním nástrojem v kuchyni, nelze jej v životě vynechat.
Ale víte, že dao s čím?
Jak si vybrat řezný nástroj používaný na různých místech, níže malé tvoří jen proto, abych vám řekl.
Podle integrovaných ocelových ostří nože a ocelového nože;
Podle materiálů z uhlíkové oceli, nerezové oceli, nože z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku a tak dále.
Mnoho různých druhů řezných nástrojů, podle použití funkce, lze rozdělit na dva, krájecí nůž, zeleninový nůž, hladkou kůži dao, šunku, rajče, meloun dao, nůž na chléb, víceúčelový řezák atd.;
(1): ošetření řezem se používá k řezání kosti.
(2) krájecí nůž: používá se k krájení potravin, ale ne k krájení mraženého masa.
(3) víceúčelový nůž: zvláště vhodný pro řezání rybího filé atd. a má různé účely.
(4) hoblovací nůž: používá se k hoblování slupek ovoce a zeleniny.
(5) nůž na šunku: pro krájení masové šunky atd.
6. Meloun dao: používá se k naříznutí slupky silnější u melounu a ovoce, ovoce je větší.
Všichni majitelé půdy nůž na chleba: pro řezání má tvrdou kůži měkké jídlo.
Výběr nástrojů by měl věnovat pozornost následujícím bodům.
(1) hladký povrch.
Může být skutečně má povrch nástroje odolný proti korozi hladký efekt.
(2) ostrá čepel.
Na ostrou hranu, plochá, bez mezery.
(3) používejte pohodlné.
Rukojeť v humanizovaném designu, pohodlí uchopení.
(4) použití trezoru.
Rukojeť, aby se zabránilo kluzké konstrukci, nebude bolet prodat uživatele.
To je o výběru kuchyňských nožů, věřím, že jste to viděli, budete mít větší pochopení pro nákup nože.
