Elke famylje hat in keukenmes, mar jo begripe it keukenmes echt?
Yn de measte famyljes, en mar in hânfol grutte board keuken mes, it mes is nedich om te snijen iten, ek moatte snije it fleis, mar ek brûkt wurde om stok in frucht, mei in keuken mes te snijen izer oranje freonen moatte witte, izeren keukenmes snije sinaasappels sille in roestsmaak hawwe.
Chopper of eins moatte ûnderskied tusken ienfâldige neffens it doel.
Wat binne de keuken yn 'e Sineeske famylje?
Wenwu mes: militêre dao heart ta in mear universele keuken mes, wen kin snije snije tried dicing, as jo gewoan wolle sette in keuken mes yn 'e keuken en sivile-militêre DaoHui is in goede kar.
Mar alles moat wêze lykwichtige wize, elk item is net bysûnder treflik, as jo wolle keuken mes yn harren respektive gebieten binne de meast treflik wurken, tariede in mes, in cut soe wêze in goede behanneling.
Wenwu mes cut osteotome: chop osteotome fanwege it haaddoel is te snijen de bonke, sadat de hiele DaoHui fergeliket massiness, edge Angle sil wêze relatyf grut.
En it is net rjochthoekige foarm fan 'e regels fan' e cutting kop is in bytsje omheech, foar in part te fergrutsjen it gewicht fan 'e cutting holle, lit hiele swiertepunt, dus te sil wêze effisjinter te hakken up de bonke.
Knife cut behanneling: foardat it mes blade tip nei breed, basis trijehoekich, lichter gewicht, syn wichtichste doel is te kiezen út pezen, bonke, peeling, carve patroanen of ûntwerpen op houtwurk, etc.
It mes is gewoan gemiddelde húshâlden keuken mienskiplik in keuken mes.
Wiidweidige en djippe Sineeske kultuer, iten kultuer is konsekwint, ek is fariearre, fol mei prachtige dingen yn 'e keuken ark.
Elk Sineesk keukenmes hat syn eigen plak, elk keukenmes is ferburgen efter in bytsje bekend ferhaal.
Neff-messen, fokusje op 'e keunsttafel, lit jo keukenmes yn Sineeske styl ek oars wurde.
