У кожнай сям'і ёсць кухонны нож, але вы сапраўды разумееце кухонны нож?
У большасці сем'яў, і толькі некалькі кухонных нажоў для вялікай дошкі, нож неабходны для нарэзкі ежы, таксама трэба нарэзаць мяса, але таксама выкарыстоўваць яго для налепвання садавіны, кухонным нажом для нарэзкі жалезнага апельсіна, сябры павінны ведаць, жалезным кухонным нажом нарэзаныя апельсіны будуць мець густ іржы.
Чоппер або на самай справе трэба адрозніваць простыя ў залежнасці ад прызначэння.
Якія кухні ў кітайскай сям'і?
Нож Wenwu: ваенны дао належыць да больш універсальных кухонных нажоў, wen можа нарэзаць рэзкі дротам, нарэзаўшы кубікамі, калі вы проста хочаце паставіць кухонны нож на кухню, і грамадзянска-ваенны DaoHui - добры выбар.
Але ўсё павінна быць збалансаваным чынам, кожны элемент не з'яўляецца асабліва выбітным, калі вы хочаце, каб кухонны нож у сваіх галінах з'яўляюцца найбольш выбітнымі творамі, падрыхтуйце нож, разрэз будзе добрым лячэннем.
Нажом Wenwu выразаць остеотом: здрабніць остеотом з-за асноўнай мэты - разрэзаць косць, таму ўвесь DaoHui параўноўвае масіўнасць, кут краю будзе адносна вялікім.
І гэта не прастакутная форма правілаў рэжучай галоўкі трохі ўверх, часткова для павелічэння вагі рэжучай галоўкі, няхай увесь цэнтр цяжару, так што будзе больш эфектыўна здрабніць косці.
Апрацоўка парэзаў нажом: перад кончыкам ляза нажа пасля шырокага, трохкутнага падставы, меншага вагі, яго асноўная мэта - абраць сухажыллі, косці, лушчэнне, выразаць узоры або малюнкі на вырабах з дрэва і г.д.
Нож - звычайны хатні кухонны нож.
Шырокая і глыбокая кітайская культура, культура харчавання паслядоўная, таксама разнастайная, поўная прыгожых рэчаў на кухні.
Кожны кітайскі кухонны нож мае сваё месца, кожны кухонны нож схаваны за малавядомай гісторыяй.
Нажы Neff, сканцэнтруйцеся на мастацкім стале, няхай ваш кухонны нож у кітайскім стылі таксама стане іншым.
