Hver familie har en kjøkkenkniv, men du forstår virkelig kjøkkenkniven?
I de fleste familier, og bare en håndfull store bordkjøkkenkniver, er kniven nødvendig for å kutte mat, må også kutte kjøttet, men også brukes til å stikke en frukt, med en kjøkkenkniv for å kutte jernappelsin venner bør vite, jern kjøkkenkniv kutte appelsiner vil ha en rust smak.
Chopper eller faktisk trenger å skille mellom enkle etter formålet.
Hva er kjøkkenet i den kinesiske familien?
Wenwu kniv: militær Dao tilhører en mer universell kjøkkenkniv, wen kan skjære wire i terninger, hvis du bare vil sette en kjøkkenkniv på kjøkkenet og sivil-militære DaoHui er et godt valg.
Men alt må være balansert måte, er hvert element ikke spesielt enestående, hvis du ønsker å kjøkken kniv i sine respektive områder er de mest fremragende verk, forberede en kniv, ville et kutt være en god behandling.
Wenwu kniv kuttet osteotome: hogge osteotome på grunn av hovedformålet er å kutte beinet, så hele DaoHui sammenligner massiness, vil kanten Vinkel være relativt stor.
Og det er ikke rektangulær form av reglene for skjærehodet er litt oppover, dels for å øke vekten av skjærehodet, la hele tyngdepunktet, slik at det vil være mer effektivt å kutte opp beinet.
Knivskjæringsbehandling: før knivbladet spisser etter bred, base trekantet, lettere vekt, hovedformålet er å plukke ut sener, bein, peeling, skjære mønstre eller design på treverk, etc.
Kniven er bare gjennomsnittlig husholdning kjøkken vanlig en kjøkkenkniv.
Omfattende og dyp kinesisk kultur, er matkultur konsekvent, også er variert, full av vakre ting i kjøkkenverktøyet.
Hver kinesisk kjøkkenkniv har sin egen plass, hver kjøkkenkniv er gjemt bak en lite kjent historie.
Neff-kniver, fokus på kunstbordet, la din kjøkkenkniv i kinesisk stil også bli annerledes.
